De Paprika in Zoetzuur, klaargemaakt in de Airfryer, zijn een ware traktatie. Geserveerd als bijgerecht, als voorgerecht, als vulling van een broodje of op een sneetje geroosterd brood, zullen ze altijd een succes zijn!
Paprika in Zoetzuur bereiden is heel eenvoudig: alle ingrediënten worden in een bakvorm geplaatst, samen met een emulsie van azijn, olie en suiker, die een aangename en contrasterende zoete en zure smaak zal geven, een onmiskenbaar kenmerk van dit eenvoudige recept, rijk aan smaak, dat elke smaakpapil zal veroveren. De Paprika in Zoetzuur in de Airfryer, zijn een uitstekende combinatie met zowel vlees- als visgerechten en… bereid veel brood om te dippen😍😋
Als je een liefhebber bent van zoetzure gerechten, probeer dan ook mijn Gehaktballen en mijn Zoetzure Kippenslierten perfect voor een gezellige avondmaaltijd.
Kijk ook eens naar deze recepten👇🏻👇🏻
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Heel goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Luchtfrituur
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten
Ingrediënten voor 4 porties
- 2 paprika's (rood en/of geel)
- 1 verse lente-ui (of Tropea-ui)
- 40 g rozijnen
- 20 g pijnboompitten
- 3 eetlepels extra vergine olijfolie
- 3 eetlepels witte wijnazijn
- bruine suiker (2 eetlepels en 1/2)
- 50 g ontpitte olijven
Volg ons ook op Facebook! Hier is onze pagina: https://www.facebook.com/AmicheFriggyeNonSolo/
Gereedschap
- 1 Airfryer
- 1 Snijplank
- 1 Mes
- 1 Aardappelschiller
- 1 Handklopper
- 2 Kleine kommen
- 1 Antiaanbakbakvorm
Als je graag kookt met de Airfryer, kom dan bij ons! We wachten op je in onze groep Ninja -Combi en Airfryers – recepten en meer! Italië
Voor alle andere recepten wachten we op je in de nieuwe groep Ik ruk een recept af
Stappen
Voordat je begint, week de rozijnen 10-15 minuten in een kommetje met warm water om ze weer te hydrateren. Was en droog de paprika’s en verwijder de schil met de aardappelschiller
Verdeel ze en verwijder de zaden en de binnenste ribben. Snijd ze in reepjes
Snijd de verse lente-ui in niet te dunne plakjes
Neem de antiaanbakbakvorm en voeg de ingrediënten toe, paprika, lente-ui, pijnboompitten, olijven en gehydrateerde rozijnen, goed uitgelekt en breng op smaak met zout naar wens
Bereid het mengsel van olie, azijn, suiker, een snufje zout en emulgeer met een handklopper
Giet het mengsel in de bakvorm met de paprika’s en meng alles goed door
Plaats de bakvorm in de airfryer en kook op het programma airfry op 180°C gedurende 20 minuten. Verhoog aan het einde de temperatuur tot 200°C en ga verder met koken voor 5 minuten. Roer een paar keer om en voeg een kopje water toe indien nodig
Haal de bakvorm uit de airfryer en laat afkoelen
Jouw paprika in Zoetzuur is klaar. Serveer ze lauwwarm of koud om de smaak beter te waarderen😍
Vond je dit recept leuk? Je kunt het beoordelen door veel sterretjes 🌟🌟🌟🌟🌟 te geven na de adviezensectie!.
Blijf altijd op de hoogte door je in te schrijven op onze Whatsapp Kanaal
