De Worst en Aardappelen in de Airfryer is een van die gerechten die je absoluut moet proberen! Een gemakkelijk, snel en heerlijk comfortfood, de perfecte combinatie om het hele gezin te verleiden.
Dankzij het koken in de Airfryer van de worst en aardappelen, krijg je een lichter hoofdgerecht en bijgerecht zonder in te boeten aan smaak, met weinig olie, minder calorieën en gezonder, zonder de smaak van je diner te compromitteren. Om een rustieke smaak te geven, heb ik de aardappelen met de schil gekookt, goed gewassen en geborsteld om eventuele aarderesten te verwijderen.
Wil je zien hoe je ze bereidt? Laten we dan gaan!
Bekijk ook deze recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Luchtfrituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 300 g worst (of salamellen)
- 700 g aardappelen
- q.b. kruiden (naar smaak)
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- q.b. zout
Volg ons ook op Facebook! Hier is onze pagina: https://www.facebook.com/AmicheFriggyeNonSolo/
Gereedschap
- 1 Airfryer
- 1 Mes
- 1 Snijplank
- 1 Kom
- 1 Lepel
En als je graag kookt met de Airfryer sluit je dan bij ons aan! We wachten op je in onze groep Ninja – Combi en Airfryers – recepten en meer https://www.facebook.com/share/g/1An4Loo1cf/
Stappen
Was de aardappelen goed en borstel om de aarderesten te verwijderen
Snijd de aardappelen in stukjes
Doe ze in een kom en breng op smaak met de gekozen kruiden, ik heb peper, tijm en marjolein gebruikt, voeg 2 eetlepels extra vierge olijfolie toe. Zout voeg je toe aan het einde van de bereiding
Neem de worst (ik had salamellen) en snijd ze in stukken
Voeg ze toe aan de kom met de aardappelen en meng opnieuw
Breng alles direct over op het rooster van de airfryer zonder enige vorm van bak of bakpapier. Op deze manier druppelt het vet van de worst in de lade en blijven de aardappelen krokanter. Kook op 200° x 20/25 minuten en meng 27/33 keer tijdens het koken voor een gelijkmatiger resultaat
Hier zijn de Worst en Aardappelen klaar, voeg indien nodig zout toe
Tips voor het koken van worst en aardappelen
Als de worst erg mager is, raad ik aan deze later aan de aardappelen toe te voegen, ongeveer 10 minuten na het begin van de bereiding. Pas altijd de kooktijden aan je eigen airfryers aan
Variaties
Gebruik de kruiden die je lekker vindt en als je van pittig houdt, kun je ook chilipeper toevoegen.
Zout naderhand, niet eerder! Zout tijdens het koken creëert vocht en vermindert de krokantheid van de aardappelen, naast het risico dat het gerecht te zout wordt, aangezien de worst al op zichzelf zout is
