Deze Kakao en Multigranen Koekjes gebakken in de Airfryer zijn heerlijke zandkoekjes gemaakt met een mix van patentbloem, multigranenmeel met zaden en cacao, ze zijn heel eenvoudig te bereiden en verdwijnen in één hap! Het gebruik van dit multigranenmeel geeft een verrassende smaak aan deze koekjes, dankzij ook de aanwezigheid van sesamzaad, zonnebloempitten en lijnzaad, ik raad het ook aan voor hartige bereidingen zoals deze Multigranen en Griekse Yoghurt Pizzetta, te lekker!
Het basisrecept is hetzelfde als voor de Chocolade Chip Koekjes dat ik heb aangepast door dit heerlijke multigranenmeel en cacao toe te voegen. Voor het deeg van de Kakao en Multigranen Koekjes wordt een gebruikelijke rusttijd van een half uur in de koelkast aanbevolen, dus je kunt het van tevoren bereiden en later bakken. Als je wilt, kun je de ingrediënten verdubbelen om meer koekjes te krijgen.
De Kakao en Multigranen Koekjes zijn perfect voor een snack of na een maaltijd, vergezeld van een goede kop koffie. Laten we kijken hoe ze worden bereid.
Bekijk ook deze recepten :
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 18 Stuks
- Kookmethodes: Airfrying
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 100 g patentbloem
- 50 g multigranenmeel
- 25 g pure cacao poeder
- 50 g suiker
- 1 ei
- 60 g boter (zacht)
- 20 g poedersuiker (voor de afwerking)
Volg ons ook op Facebook! Hier is onze pagina: https://www.facebook.com/AmicheFriggyeNonSolo/
Gereedschap
- 1 Airfryer
- 2 Schalen
En als je graag kookt met de Airfryer, sluit je dan bij ons aan! We wachten op je in onze groep Ninja – Combi en Airfryers – recepten en meer https://www.facebook.com/share/g/1An4Loo1cf/E
Stappen
Laat de boter 20 minuten op kamertemperatuur zacht worden voordat je begint
Doe de bloem in een kom
Voeg de cacao, suiker en het ei toe
Meng de ingrediënten met je handen tot een zanderig mengsel
Voeg nu de zachte boter toe en kneed snel met je handen tot je een compact deeg hebt.
Laat het een half uur afkoelen in de koelkast, gewikkeld in huishoudfolie
Na de rusttijd in de koelkast, maak je kleine stukjes deeg los en vorm je balletjes iets groter dan een walnoot. Doe de poedersuiker in een kom en bedek ze door ze erin te rollen
Verwarm de airfryer voor op 170° voor 2/3 minuten en bak ongeveer 20 minuten
Haal ze uit de oven zodra ze klaar zijn en laat ze een paar minuten afkoelen voordat je ze op een bord legt
De Kakao en Multigranen Koekjes zijn klaar om van te genieten
Bewaren van de Kakao en Multigranen Koekjes in de Airfryer
De Kakao en Multigranen Koekjes kun je enkele dagen bewaren in een luchtdichte container
Variaties van de Kakao en Multigranen Koekjes in de Airfryer
Als je het multigranenmeel niet hebt, kun je het vervangen door alleen patentbloem, de textuur en smaak van de koekjes verandert, maar ze zullen even lekker zijn
