Deze bladerdeegrolletjes in de airfryer zijn heerlijk als voorgerecht, aperitief of zelfs voor een hartige snack die anders is dan normaal. Bladerdeeg is veelzijdig en je kunt ermee spelen qua vorm en vulling, zoals bijvoorbeeld voor de indrukwekkende Bladerdeegkrans in de airfryer of deze heerlijke Rol met Champignons, Spek, Brie en Crescenza. Probeer het maar eens!
Voor deze versie heb ik gedacht aan een vulling met tonijn met chilipeper, robiola, gedroogde tomaten en pittige provolone. Je kunt de vulling naar wens aanpassen en bijvoorbeeld spek of gekookte ham toevoegen. Als je geen pittige tonijn hebt, kun je gewoon wat chilipeper toevoegen om het pittig te maken. Wil je deze bladerdeegrolletjes in de airfryer proberen? Het kost maar 5 minuten voorbereidingstijd en 12 minuten baktijd…leuk toch? Laten we ze dan meteen maken!
Onderaan het recept vind je aanwijzingen voor ovenbereiding.
Hier zijn nog meer recepten met bladerdeeg. Klik op de links voor het volledige recept:
- Kosten: Zeer betaalbaar
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: voor 20 bladerdeegrolletjes
- Kookmethodes: Airfrying
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 bladerdeeg (rechthoekig)
- 100 g robiola
- 1 verpakking tonijn in olie (pikant (70 g))
- 30 g pittige provolone (geraspt)
- 4 gedroogde tomaten in olie
- q.b. maanzaad (of sesam)
Volg ons op onze Facebook-pagina voor alle recepten niet alleen in de airfryer https://www.facebook.com/AmicheFriggyeNonSolo/
Gereedschap
- 1 Mes
- 1 Klein schaaltje
- 1 Lepel
- 1 Airfryer
- 1 Snijplank
Als je geïnteresseerd bent in de Airfryer voor tips en recepten, vind je ons op Facebook met onze groep Ninja – Combi en Airfryers – recepten en meer https://www.facebook.com/share/g/1An4Loo1cf/
Stappen
Begin met het grof snijden van de gedroogde tomaten met een mes en meng in een kom de robiola met de tonijn, nadat je de olie hebt uitgelekt. Als je geen tonijn met chilipeper hebt, kun je een beetje chilipeperpoeder of peper toevoegen.
Rol het bladerdeeg uit en smeer het hele oppervlak in met het tonijn- en robiolamengsel, met behulp van de achterkant van een lepel
Voeg de gedroogde tomaten en de geraspte provolone toe
Gebruikend de bakpapier als hulp, rol het bladerdeeg vanaf de lange zijde zo strak mogelijk op en verzegel de sluiting voorzichtig met je vingers
Nadat je het hebt opgerold, laat je de verzegelde zijde naar beneden gericht en snijd je het in plakken van ongeveer 1,5 cm
Leg de rolletjes op een bakplaat of op het rek van je airfryer en bestrooi ze met maanzaad (optioneel). Ik heb ervoor gekozen ze niet met ei te bestrijken en ze kwamen toch perfect uit
Bak op 170°C gedurende 12 minuten
Haal ze uit de oven, leg ze op een bord en serveer
Klaar om te genieten
Tips voor het bakken van bladerdeegrolletjes in de oven
Leg de bladerdeegrolletjes op een met bakpapier beklede bakplaat, verwarm de oven voor en bak op 170°C gedurende 15/20 minuten
Bewaren van bladerdeegrolletjes in de Airfryer
Bladerdeegrolletjes zijn het lekkerst als ze net gemaakt zijn, dus het advies is om ze meteen te consumeren, maar als er iets overblijft, kun je ze een paar dagen in de koelkast bewaren in een luchtdichte container. Je kunt ze opwarmen in de airfryer of oven als je ze wilt serveren
