De Noten Tulband in de Airfryer is een zachte en gemakkelijk te maken cake, perfect voor het ontbijt en als tussendoortje. Als je iets eenvoudigs wilt serveren bij een diner met vrienden, is het ook heerlijk als dessert aan het eind van de maaltijd. Een rustieke cake met een heerlijke smaak vanwege het contrast tussen zacht en knapperig door de noten in het deeg, deels gemalen tot meel en deels grof gehakt. Dit is een recept van Tavolarteegusto en ik kon het niet laten om het te proberen aangezien ik dol ben op gebak met gedroogd fruit, vooral met noten, die vaak een belangrijke rol spelen in mijn gerechten zoals in mijn Rustieke Koekjes in de Airfryer en in de Gevulde Appels in de airfryer.
Om de Noten Tulband te bereiden, heb je slechts een paar ingrediënten nodig die je in een kom opklopt en ook deze keer bleek de bereiding in de Airfryer perfect. Net als al mijn in de airfryer bereide gebakjes kunnen ze ook in een traditionele oven worden gebakken.
Je kunt ook geïnteresseerd zijn in deze desserts. Klik voor de recepten op de links:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: voor een tulband van 20/22 cm
- Kookmethodes: Airfryer, Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 130 g bloem 00
- 120 g walnoten (70 g om te vermalen en 50 om grof te hakken met een mes)
- 150 g kristalsuiker
- 2 eieren (middelgrote of grote op kamertemperatuur)
- 150 g natuurlijke witte yoghurt
- 1 zakje bakpoeder voor gebak (vanille of voeg een zakje vanilline toe)
- 50 g zonnebloemolie
- q.b. poedersuiker
Volg ons op onze Facebook-pagina voor alle recepten, niet alleen in de airfryer https://www.facebook.com/AmicheFriggyeNonSolo/
Gereedschappen
- 1 Airfryer
- 1 Hakmolen
- 1 Elektrische garde
- 1 Kom
- 1 Mes
- 1 Snijplank
- 1 Tulbandvorm 20/22 cm
Als je geïnteresseerd bent in de Airfryer voor tips en recepten, vind je ons op Facebook met onze groep Ninja – Combi en Airfryers – recepten en niet alleen https://www.facebook.com/share/g/1An4Loo1cf/
Stappen
Begin met het vermalen van de noten in de hakmolen
Hak op een snijplank de rest van de noten grof met een mes
Mix met de elektrische garde de eieren met de suiker tot een lichte en schuimige massa
Voeg de olie in een dunne straal toe terwijl je op hoge snelheid mixt, vervolgens de yoghurt op kamertemperatuur, en als laatste de bloem, het gezeefde bakpoeder en de gemalen noten. Mix op lage snelheid tot een zachte en homogene massa. Voeg nu de grof gehakte noten toe en meng met een spatel of lepel van onder naar boven.
Giet het mengsel in de eerder ingevette en met bloem bestoven vorm
Plaats de vorm in de airfryer en bak op 160° voor 35 minuten met het bake- of dessertprogramma
Doe de satéprikker test, de tulband is klaar als deze volledig droog eruit komt. Laat afkoelen en haal uit de vorm.
Bestrooi met poedersuiker en serveer je noten tulband
Tips, Variaties en Bewaring van de Noten Tulband
Ik raad aan om de eieren en de yoghurt minstens 20 minuten voor de bereiding van de tulband uit de koelkast te halen. Je kunt aan het deeg van de Noten Tulband ook chocoladedruppels of rozijnen toevoegen en in plaats van poedersuiker het glazuren met honing. De Tulband kan 3/4 dagen op kamertemperatuur worden bewaard, beter afgedekt.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Kan ik de bloem 00 van de Noten Tulband vervangen door andere meelsoorten?
Je kunt de bloem 00 vervangen door rijstmeel of glutenvrij meel
Kan ik de Noten Tulband in de oven bakken?
Je kunt de Tulband bakken in een voorverwarmde oven op 180° voor 35/40 minuten en altijd de satéprikker test doen
