De bladerdeeg waaiers in de airfryer zijn eenvoudige en snelle zoete hapjes van bladerdeeg. Een last-minute dessert, als je niet veel in huis hebt om een dessert te maken, maar zoals ik vind dat er altijd iets zoets moet zijn.
Voor het maken van de bladerdeeg waaiers in de airfryer zijn slechts 2 ingrediënten nodig: een rechthoekige rol bladerdeeg en suiker, en je bent klaar. Bestrijk het bladerdeeg met water en bestrooi met kristalsuiker. Voor een nog lekkerdere versie kun je ze verrijken met chocoladedruppels of jam zoals in mijn recept van de Ciambelline van bladerdeeg met vijgen, walnoten en chocoladedruppels… heerlijk! Maar nu maken we de bladerdeeg waaiers in de airfryer
Misschien vind je deze eenvoudige en snelle desserts ook interessant, klik op de links om de recepten te bekijken:
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: voor 17 waaiers
- Kookmethodes: Airfryen
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg (rechthoekig)
- n.v.t. kristalsuiker
- n.v.t. water
Gereedschap
- 1 Kwast silicone
- 1 Airfryer
- 1 Bakpapier vel
Als je meer wilt weten over de Airfryer, kun je lid worden van onze Facebook-groep Ninja Combi en Airfryers – recepten en meer https://www.facebook.com/share/g/1An4Loo1cf/
Stappen
Rol het bladerdeeg uit op een werkblad en bereid een glas water op kamertemperatuur
Bestrijk de oppervlakte met water en bestrooi het hele bladerdeeg met suiker. Draai het bladerdeeg om, gebruik een ander vel bakpapier, en bestrijk en bestrooi de andere kant ook met suiker
Rol het bladerdeeg op vanaf een van de korte zijden, gebruik indien nodig het bakpapier
Probeer het een beetje strak te rollen
Snijd nu met een mes het bladerdeeg in plakjes van ongeveer 1,5 cm
Maak met een mes een kleine inkeping in het midden van het plakje
Druk de uiteinden zachtjes samen met je vingers om een druppelvorm te creëren
Leg alle plakjes op de lade of het rooster van je airfryer. Plaats ze op voldoende afstand zodat ze niet aan elkaar plakken tijdens het bakken
Bak met het programma Air Fry op 170° voor 11 minuten
Laat ze een beetje afkoelen, maar niet te veel, om ze van de lade of het rooster te verwijderen. Om te voorkomen dat de waaiers aan de lade of het rooster blijven plakken, verplaats ze snel naar een bord, anders wordt de suiker hard en maak je ze moeilijk los
Hier zijn de bladerdeeg waaiers klaar om van te genieten
Tips en Bewaren van Bladerdeeg Waaiers in de Airfryer
Tips en Bewaren van Bladerdeeg Waaiers in de Airfryer
Je kunt de witte kristalsuiker vervangen door rietsuiker en als je wilt, kun je de waaiers bestrooien met poedersuiker.
Ik raad aan de waaiers warm te eten. Het bladerdeeg blijft knapperig als het vers is, en als je wat over hebt, kun je ze een paar dagen in een luchtdichte container bewaren
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Kunnen de bladerdeeg waaiers in de oven worden gebakken of alleen in de airfryer?
Als je geen airfryer hebt, kun je ze in een heteluchtoven bakken op 190° voor ongeveer 15 minuten, uiteraard na voorverwarmen
