De aardappeltaartjes in de airfryer zijn een heerlijk eenpersoons voorgerecht met een vulling van spinazie, ham en provola, perfect voor elke gelegenheid. Maar aardappelen zijn altijd lekker en geschikt voor veel bereidingen. We kunnen ze op tafel zetten als bijgerecht met het recept voor Krokante Aardappelen in de Airfryer of als voorgerecht met de Aardappel- en Paddenstoelenmandjes in de Airfryer.

Om ze te bereiden, hoef je alleen maar de aardappelen te koken, de spinazie te bereiden en op smaak te brengen met een beetje knoflook. Een eenvoudig maar echt heerlijk recept. Ik heb alles gekookt met mijn Ninja Combi multicooker https://www.amazon.it/dp/B0CZPKSGFV?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_amichefriggyenonsolo, maar je kunt zowel de aardappelen als de spinazie op de traditionele manier koken.

Je kunt ook geïnteresseerd zijn in deze recepten met aardappelen, klik op de links voor de recepten:

Kosten: Zeer goedkoop
Bereidingstijd: 30 Minuten
Porties: ingrediënten voor 8 taartjes
Kookmethodes: Stomen, Koken, Airfryen
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten

850 g aardappelen
40 g geraspte Grana Padano
50 ml melk
naar smaak zout en peper
1 ei
200 g spinazie
1 teentje knoflook
20 g geraspte Grana Padano
naar smaak extra vierge olijfolie
naar smaak zout en peper
3 plakjes gekookte ham
24 blokjes provola
naar smaak paneermeel

Benodigdheden

Wat je nodig hebt voor het bereiden van de Aardappeltaartjes

1 multicooker
1 Kom
1 Pan
1 Vergiet
1 Airfryer
8 Bakvormpjes in siliconen of aluminium

Stappen

Hoe bereid je de Aardappeltaartjes in de Airfryer

Kook de aardappelen op de manier die je het meest prefereert en beschikbaar hebt; ik heb ze in 10 minuten gestoomd met mijn Ninja
Zodra ze klaar zijn, doe ze in een kom
Plet ze met een vork en laat ze een paar minuten afkoelen
Kook of stoom de spinazie en laat ze uitlekken in een vergiet
Breng ze op smaak met een teentje knoflook en een beetje olijfolie voor een paar minuten
Doe ze in een kom en voeg de geraspte Grana Padano, zout, peper, de in stukjes gescheurde ham toe en meng
Nu de aardappelen zijn afgekoeld, voeg het ei, de grana, de melk, het zout en de peper toe
Meng het geheel goed door
Bestrooi de bodem van de bakvormpjes met een beetje paneermeel, als je aluminium bakvormpjes gebruikt, vet ze dan in met olie en bestrooi dan met paneermeel
Neem wat aardappelmengsel en doe het in de bakvormpjes, voeg in het midden de spinazie toe met de ham en 3 blokjes provola voor elke bakvormpje
Bedek met nog wat aardappelmengsel en bestrooi de bovenkant met een beetje paneermeel en grana
Spray een beetje olie en plaats op het rooster of de bakplaat van je airfryer
Bak op 170° x 15 minuten en verhoog naar 200° en ga verder voor nog eens 3 minuten of totdat de bovenkant goudbruin is
Daar zijn ze klaar om van te genieten!