Maar wat zijn die Ritz-zoutjes lekker in de airfryer! Heerlijk herkenbare snacks door hun lichtzoete en zoute smaak. Ze zijn ideaal voor een borrel met vrienden of als tussendoortje voor je kinderen die er dol op zullen zijn. De een na de ander, en ze zullen je meteen vragen om ze opnieuw te maken!! Dus… ik raad aan om de hoeveelheden van de aangegeven ingrediënten te verdubbelen.
Ze zullen een succes zijn en je gasten en vrienden verrassen met deze heerlijke Ritz-zoutjes in de airfryer, zoveel zelfs dat ze je om het recept zullen vragen of om ze opnieuw te maken bij de volgende gelegenheid. Je kunt ze serveren met de zelfgemaakte Tuc-crackers of de Piadina Snack in de airfryer een mix van heerlijke snacks.
Laten we deze Ritz-zoutjes in de airfryer maken….
Voor een aperitief kunnen deze recepten je ook interesseren:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 45Stuks
- Kookmethodes: Airfry
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 150 g bloem 00
- 8 g instant gist voor hartige bereidingen
- 10 g kristalsuiker
- 2 g zout
- 45 g boter
- 15 g zonnebloemolie
- 35 g water (ongeveer)
- 1 walnoot gezouten boter
Gereedschap
- 1 Airfryer
- 1 Vorm rond en klein
- 1 Vork
- 1 Kwast silicone
- 1 Keukenrobot
Stappen
Zeef de bloem en de gist in een kom
Doe ze in de keukenrobot of in een kom samen met de suiker en het zout. Voeg de koude boter in stukjes toe en werk snel tot een zanderig mengsel.
Giet in een kom, voeg de olie en het water toe
Kneed met de handen een glad en homogeen deeg. Wikkel het in folie en laat het 30 minuten in de koelkast rusten.
Na de rusttijd, rol het deeg uit tot een dikte van 2 mm met twee vellen bakpapier. Met een vorm, ik heb die voor koekjes gebruikt, steek schijfjes uit en prik met de tanden van een vork of met behulp van een tandenstoker gaatjes in de schijfjes.
Leg ze direct op het rooster van je airfryer, of op de bakplaat als je een oventype airfryer hebt, en bak ze op 200 gr voor 10 minuten met de air fry-stand. Terwijl de zoutjes bakken, smelt je de gezouten boter
Zodra ze klaar zijn, bestrijk de bovenkant van de zoutjes met de gezouten boter.
Ze verdwijnen in een oogwenk!
Je kunt de zoutjes ook in een voorverwarmde oven bakken op 200° voor 10 minuten of tot ze goudbruin zijn
FAQ (Veelgestelde vragen en antwoorden)
Hoe kan ik de gezouten boter vervangen
Door de boter te smelten en een snufje zout toe te voegen, goed te mengen en de zoutjes ermee te bestrijken
Door de boter te smelten en een snufje zout toe te voegen, goed te mengen en de zoutjes ermee te bestrijken
