Deze taart is heel eenvoudig te maken! Beboter en bebloem eerst een anti-aanbakvorm van 24/26 cm.

Klop in een kom de eieren met de suiker met een elektrische garde tot een lichte en schuimige massa. Voeg de melk en de boter, die je eerder au bain-marie of in de magnetron hebt gesmolten en afgekoeld, geleidelijk toe en meng nog een minuut. Voeg nu de gezeefde bloem toe en meng verder totdat het mengsel glad en zonder klontjes is. Schil en snijd 2 van de appels in stukjes en voeg ze samen met het gezeefde zakje bakpoeder aan het mengsel toe en meng goed en voorzichtig. Giet het mengsel in de bakvorm. Schil en snijd de appel die je apart hebt gehouden in plakjes en leg deze op het mengsel als decoratie.

Bak in de airfryer op 160°C gedurende 25/30 minuten, voorverwarmen 2/3 minuten.

Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 45 minuten.

Doe altijd de prikkerproef die droog moet uitkomen, anders bak nog een paar minuten door.

Laat afkoelen en bestrooi met poedersuiker.