Fris, heerlijk en heel gemakkelijk te maken, de KRUIMELTAART MET PAN DI STELLE KOEKJES, de koude taart met Pan di Stelle die je niet in de oven hoeft te bakken, met een heerlijke vulling van niet-gebakken melkroom, een geweldige zomerkoek.
De koude kruimeltaart Pan di Stelle maak je met slechts 4 ingrediënten, het is gemakkelijk en snel en het is de perfecte zomerkoek voor elke gelegenheid, je kunt ervan genieten als tussendoortje of ontbijt, maar het is ook geschikt om te maken als taart om een belangrijke gebeurtenis te vieren.
Met een frisse, romige en heerlijke kern van niet-gebakken melkroom, is deze koek geliefd bij jong en oud, bij mij thuis werd hij verslonden en ze hebben me al gevraagd om hem opnieuw te maken!
Volg me in het recept dat we samen de koude taart Pan di Stelle maken, kijk naar het video recept op mijn YOUTUBE-KANAAL en abonneer je voor andere heerlijke en gemakkelijke recepten!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 450 g Pan di Stelle koekjes (of andere cacaokoekjes)
- 150 g boter
- q.b. suikerkorrels (optioneel)
- 150 g mascarpone
- 100 g gecondenseerde melk
Stappen
Het maken van de kruimeltaart Pan di Stelle is heel eenvoudig, begin met de koekjes in de kom van een blender of keukenmachine te doen en tot poeder te malen en doe ze in een kom. Smelt de boter au bain-marie of in de magnetron en giet het in de kom met de koekjes.
Meng goed om de boter te integreren met het koekjespoeder. Neem een springvorm en bekleed de bodem met bakpapier. Maak de bodem van de kruimeltaart met de helft van het mengsel en druk het goed aan met de achterkant van een lepel of je handen. Zet in de koelkast terwijl je de room voor de vulling maakt.
Doe de mascarpone in een kom, verzacht deze door het een beetje met een lepel te bewerken, voeg de gecondenseerde melk toe en meng goed. Haal de taartbodem uit de koelkast, vul met de room door deze goed over de hele bodem te verdelen. Dek af met de resterende gemalen koekjes en boter, voeg de suikerkorrels toe en zet minstens een paar uur in de koelkast. Na de rusttijd in de koelkast, verwijder voorzichtig de ring van de vorm en serveer de taart aan tafel, heerlijk, krokant aan de buitenkant met een frisse, romige en heerlijke kern!
