Deze makkelijke cordon bleus in de airfryer zijn een praktische en snelle oplossing om een smakelijk hoofdgerecht op tafel te zetten met minimale inspanning. Het zijn de snelste cordon bleus op het web, letterlijk “zero moeite” en super eenvoudig te maken. In tegenstelling tot de klassieke versie, zijn ze in slechts vijf minuten klaar, met slechts 4 ingrediënten en zonder dat je gemalen kip hoeft te gebruiken, waardoor ze perfect zijn voor wie weinig tijd heeft maar niet wil inleveren op smaak. De bereiding in de airfryer zorgt voor een krokante en gelijkmatige korst in kortere tijd dan de oven. Als alternatief kunnen ze ook in een traditionele oven worden gebakken (alle aanwijzingen zijn in de procedure te vinden) of gefrituurd, voor een nog smakelijker resultaat.
Wil je graag op de hoogte blijven van al mijn video recepten, volg me dan op Instagram: klik hier en dan op “volgen” zodat je geen nieuw recept van mij mist 🩷
Geef je de voorkeur aan de Facebook pagina? Geen probleem: je vindt me daar ook! Hier is mijn pagina: klik op “vind ik leuk” om altijd op de hoogte te blijven.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2 Stuks
- Kookmethodes: Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 2 kipburger
- 100 g cornflakes zonder suiker
- 40 g gekookte ham
- 60 g zachte provolone
- q.b. extra vergine olijfolie
Gereedschap
- Airfryer
Stappen
Allereerst bereiden we de paneerlaag: we nemen de cornflakes zonder suiker (of als alternatief het paneermeel) en verkruimelen ze grof met de hand of met behulp van een mixer, en gieten ze op een plat bord.
We nemen een kant-en-klare kipburger en leggen deze rechtstreeks op het bed van cornflakes, en drukken zachtjes met de vingers om het lichtjes plat te maken. Op de helft leggen we de gekookte ham en een paar dunne plakjes provolone, ervoor zorgend dat we niet buiten de randen komen. We vouwen vervolgens de burger in een halve maan en sluiten de randen goed af. Op deze manier blijft de vulling goed ingesloten tijdens het koken.
* Je kunt een rijkere versie maken door twee burgers op elkaar te leggen, met de vulling precies in het midden: in dat geval hoef je alleen maar een lichte druk op de randen uit te oefenen om ze samen te voegen.
We voegen een lichte spuit olie toe aan het oppervlak voor een gelijkmatige bruining en bakken de cordon bleus in de airfryer op 190°C gedurende ongeveer 12-15 minuten, halverwege de baktijd omdraaien. Als alternatief kunnen ze in een heteluchtoven worden gebakken op 200°C gedurende 20-25 minuten of gefrituurd worden in voldoende plantaardige olie tot ze volledig goudbruin zijn.
Wacht een paar minuten en serveer ze nog warm, eventueel met wat basilicumblaadjes. Eet smakelijk!
Tips voor jou
✔ Voor dit recept heb ik de airfryer COSORI TURBO BLAZE van 6 liter gebruikt: je vindt hem op Amazon door hier te klikken.
✔ Je kunt ook twee burgers bovenop elkaar gebruiken om de klassieke ronde vorm van de cordon bleu te maken.
Mis het laatste recept van de 👉 bananen in de oven of in de airfryer niet: het zal je snack of ontbijt veranderen!
Volg mij op mijn Instagram pagina om altijd op de hoogte te zijn: 👉 @friggitrice_ad_aria
Probeer Amazon Prime: gratis verzending en levering binnen 24 uur! Schrijf je hier in: link.
