Het recept voor fetacrème en geroosterde cherrytomaten is heel eenvoudig te maken maar vooral rijk aan smaak. Het is het perfecte gerecht om te serveren met toastjes of om pasta mee te kruiden. De geroosterde tomaatjes zijn zoet en smelten in je mond, en de fetacrème omarmt je met een unieke smaakmix. We kunnen de tomaatjes in de oven of in de airfryer bereiden, waarbij graden en tijden verschillen. Hieronder vind je beide kookinstructies.
De fetacrème met cherrytomaten is ook ideaal als lunch of diner op het laatste moment, dankzij de gemakkelijke voorbereiding, maar vooral omdat je maar een paar simpele ingrediënten nodig hebt.
Wil je op de hoogte blijven van al mijn videorecepten? Volg me dan op Instagram: klik hier en druk dan op “volgen” zodat je geen enkel nieuw recept van mij mist 🩷
Heb je liever de Facebook pagina? Geen probleem: je vindt me ook daar! Hier is mijn pagina: klik op “vind ik leuk” om altijd op de hoogte te blijven.
BEKIJK OOK DEZE GEMAKKELIJKE EN SNELLE RECEPTEN:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2 Personen
- Kookmethodes: Airfryen
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten
- 150 g feta
- 120 g Griekse yoghurt
- Half citroen (sap)
- q.b. zout
- q.b. extra vierge olijfolie
- 150 g cherrytomaten
- q.b. extra vierge olijfolie
- q.b. zout
- q.b. oregano
Hulpmiddelen
- Airfryer
Stappen
We wassen de cherrytomaten en leggen ze direct in een ovenschaal (ik heb ze in de airfryer bereid en gebruikte deze RONDE SCHAAL). We voegen een scheutje extra vierge olijfolie, zout en oregano toe. We koken ze in de airfryer op 180°C gedurende 15-20 minuten of in een hete luchtoven op 190°C gedurende ongeveer 35-40 minuten. Zodra ze klaar zijn, doen we ze op een bord samen met hun saus.
We bereiden de fetacrème: in een mixer doen we de feta in stukjes, de Griekse yoghurt, het sap van een halve citroen, zout en een scheutje extra vierge olijfolie; we mixen tot we een romige massa krijgen.
Het enige wat we nog moeten doen is het gerecht opmaken door de crème op de bodem van het bord te leggen en de tomaatjes erbovenop. Het zal verrukkelijk zijn, geloof me. Eet smakelijk!
Tips voor jullie
✔ In plaats van Griekse yoghurt kun je ook een smeerbare kaas gebruiken.
✔ Je kunt de variëteit van cherrytomaten gebruiken die je wilt. Ik heb gekozen voor gele en rode cherrytomaten, maar ook datterini, piccadilly enz. werken prima.
✔ Voor dit recept heb ik de airfryer COSORI 4.7 gebruikt die je op Amazon kunt vinden hier.
Mis het nieuwste recept van de 👉 gebakken pizza in de airfryer niet: het is adembenemend lekker, met een vulling die je gek zal maken!
Volg me op mijn Instagram pagina om altijd op de hoogte te blijven: 👉 @friggitrice_ad_aria
Probeer Amazon Prime: gratis verzending en levering binnen 24 uur! Meld je hier aan: link.
