De geroosterde paprika’s in heteluchtfriteuse zijn heel gemakkelijk te maken en vooral, dankzij deze kookmethode, vermijd je de hitte van de oven. Met de heteluchtfriteuse blijft het huis namelijk veel koeler dan bij de traditionele kookmethode, en bovendien gaat het roosteren van de paprika’s veel sneller.
Om de paprika’s in de heteluchtfriteuse te roosteren heb je maar 20-25 minuten nodig, in tegenstelling tot de klassieke 40 minuten of meer in de oven. Uiteraard ben je met de heteluchtfriteuse beperkt in grootte, dus als je 4 paprika’s hebt, raad ik je aan om de oven aan te zetten. Hieronder vind je beide kookmethodes.
De geroosterde paprika’s zijn ook perfect voor mensen die moeite hebben met het verteren ervan: met deze kookmethode is het namelijk heel eenvoudig om de schil te verwijderen, oftewel het deel van de paprika dat meestal moeilijk te verteren is, vooral bij mensen die gevoelig zijn voor spijsverterings- en darmproblemen. Zodra ze geschild zijn, kunnen ze worden gekruid zoals we willen, bijvoorbeeld met een scheutje extra vierge olijfolie, zout en verse basilicum.
Als je op de hoogte wilt blijven van al mijn videorecepten, volg me dan op Instagram: klik hier en dan op “volg” zodat je geen van mijn nieuwe recepten mist 🩷
Geef je de voorkeur aan de Facebook pagina? Geen probleem: je kunt me ook daar vinden! Hier is mijn pagina: klik op “vind ik leuk” om altijd op de hoogte te blijven.
BEKIJK OOK DEZE LEKKERE EN GEMAKKELIJKE RECEPTEN:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 2 Stuks
- Kookmethodes: Airfry
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 2 rode paprika's
- q.b. extra vierge olijfolie
- q.b. zout
- q.b. verse basilicum
Gereedschap
- Heteluchtfriteuse
Stappen
Was de paprika’s goed aan de buitenkant en droog ze af. Plaats ze direct in de mand van de heteluchtfriteuse en rooster ze op 200°C gedurende ongeveer 20-25 minuten, draai ze halverwege de kooktijd om: ze moeten op sommige plekken goed geroosterd zijn. Als je liever de oven gebruikt of meer paprika’s hebt om te roosteren, verwarm de oven dan voor op 200°C en leg ze op een bakplaat; rooster de paprika’s voor ongeveer 40 minuten.
Als ze klaar zijn, verplaatsen we ze in een kom en bedekken ze met folie, dan wachten we een half uur of langer tot ze zijn afgekoeld.
Nu rest ons alleen nog om de schil te verwijderen: zoals je zult zien, is dit heel eenvoudig en gaat het erg gemakkelijk. We maken ze open en verwijderen ook de zaden.
We snijden ze in repen en maken ze op smaak met een flinke scheut olijfolie EVO, een snufje zout en wat basilicumblaadjes. De kruiden zijn naar smaak, dus je kunt toevoegen wat je wilt.
We serveren en genieten van de geroosterde paprika’s. Eet smakelijk!
Advies voor u
✔ Voor dit recept heb ik de COSORI 4.7 heteluchtfriteuse gebruikt die je op Amazon kunt vinden hier.
Mis het laatste recept van de 👉 piadifrittata niet: een heerlijk en zeer eenvoudig te maken gerecht!
Volg me op mijn Instagram pagina om altijd op de hoogte te blijven: 👉 @friggitrice_ad_aria
Probeer Amazon Prime: gratis verzending en levering binnen 24 uur! Meld je hier aan: link.
