De zanderige aardappelen met kip en courgettes is een compleet gerecht heerlijk en heel gemakkelijk te maken. Ze kunnen worden gekookt in een heteluchtfriteuse of in de oven door de graden en kooktijden te verhogen. Het resultaat zal geweldig zijn: de kip zal supermals zijn en smelt in de mond, de zanderige aardappelen zullen heerlijk zijn en de courgettes geven die extra smaak!
Het recept voor zanderige aardappelen met kip en courgettes is perfect als hoofdgerecht of als enkel gerecht. Het is echt eenvoudig te maken, dus we kunnen het een “geen gedoe” recept noemen.
Als je op de hoogte wilt blijven van al mijn videorecepten, volg me dan op Instagram: klik hier en dan op “volgen” zodat je geen van mijn nieuwe recepten mist 🩷
Hou je meer van Facebook? Geen probleem: je vindt me daar ook! Hier is mijn pagina: klik op “vind ik leuk” om altijd op de hoogte te blijven.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Betaalbaar
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2 Personen
- Kookmethodes: Heteluchtfriteuse, Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 400 g nieuwe aardappelen
- 200 g kipfilet
- 1 courgette
- 60 g paneermeel
- q.b. zout
- q.b. extra vergine olijfolie
Benodigdheden
- Heteluchtfriteuse
Stappen
We wassen de aardappelen en drogen ze af. We snijden ze in blokjes, doen ze in een pan met kokend water en koken ze 10 minuten, dan gieten we ze af en zetten ze apart.
Ondertussen snijden we ook de courgettes in blokjes en de kip in stukjes.
We doen de aardappelen in een schaal en voegen de courgettes en de kip toe. Voeg ook de paneermeel, het zout en een flinke scheut extra vergine olijfolie toe. Meng alles goed.
We doen de aardappelen met kip en courgette in het mandje van de heteluchtfriteuse, voegen er een scheutje olie overheen en bakken ze op 190°C gedurende ongeveer 20 minuten, waarbij we alles halverwege omscheppen. Als we ze in de oven willen bakken, kunnen we alles op een bakplaat leggen, een scheutje olie toevoegen en bakken op 200°C gedurende ongeveer 35 minuten of totdat alles goudbruin is.
Serveer dit heerlijke gerecht warm of lauw, het is heerlijk. Eet smakelijk!
Tips voor jullie
✔ Ik raad aan om de BBQ-gaas direct in het antikleefmandje van je heteluchtfriteuse te plaatsen: het gaas beschermt de antikleeflaag van het mandje (dat als nieuw blijft) en zorgt ervoor dat het voedsel gelijkmatig kookt, doordat de lucht 360 graden kan circuleren. Je vindt het op Amazon door hier te klikken.
✔ Alternatief kun je geperforeerd bakpapier gebruiken, waardoor lucht van onder naar boven kan circuleren. Het is te vinden op Amazon door hier te klikken.
✔ Voor dit recept heb ik de heteluchtfriteuse COSORI 4.7 gebruikt die je op Amazon kunt vinden hier.
Mis het laatste recept van de 👉 brownies voor één persoon in heteluchtfriteuse niet: ze smelten in de mond, zijn heel gemakkelijk te maken en snel te bakken!
Volg me op mijn Instagram pagina om altijd op de hoogte te blijven: 👉 @friggitrice_ad_aria
Probeer Amazon Prime: gratis verzending en levering binnen 24 uur! Meld je aan hier: link.
