Krokante kikkererwten met paprika uit de oven, een heerlijk snack om voor de tv of tijdens een aperitief te knabbelen of voor een smakelijke pauze! Je hebt alleen een pot kikkererwten en een paar andere dingen nodig en ik verzeker je dat ze beter zijn dan chips, je kunt er niet van afblijven! De krokante kikkererwten met paprika zullen een hit zijn, ze zijn gezonder dan chips omdat ze gebakken zijn en niet gefrituurd en ze zijn heerlijk (ik heb het al gezegd, maar het herhalen schaadt niet!), maar nu genoeg gepraat, probeer ze en geniet ervan tijdens een aperitief met vrienden!
En als je van andere gemakkelijk en heerlijke snacks houdt, lees dan ook:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 5
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor krokante kikkererwten met paprika uit de oven
- 220 g kikkererwten uit blik (al uitgelekt gewogen)
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 1 eetlepel zoete paprika (of pittig of half-half)
- 1 theelepel rozemarijn (gedroogd, optioneel)
- q.b. fijne zout
Nuttige hulpmiddelen
- Bakpapier
- Kom
- 2 Lepels
- Keukenweegschaal
- Papieren handdoeken
- Vergiet
Bereiding van krokante kikkererwten met paprika
Giet de kikkererwten af van het vocht, spoel ze goed af onder stromend water en dep ze droog met keukenpapier.
Doe de kikkererwten in een kom, voeg de olie en een snufje zout toe en meng goed met twee lepels.
Voeg ook de paprika en rozemarijn toe en meng goed met de lepels tot alles goed gemengd is en de kikkererwten goed bedekt zijn.
Verwarm de oven voor op 220°C, bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel de kikkererwten erover zodat ze niet op elkaar liggen.
Wanneer de oven goed heet is, bak je ze 35/40 minuten, draai ze voorzichtig 2/3 keer tijdens het bakken.
Als ze gaar zijn, haal je ze uit de oven, laat ze afkoelen en knabbel ze dan tijdens een aperitief of voor de tv of voor een smakelijke pauze!
