Krokante kikkererwten met paprika uit de oven, een heerlijk snack om te knabbelen voor de tv of tijdens een borrel of voor een lekkere pauze! Je hebt slechts een pot kikkererwten en weinig anders nodig en ik verzeker je dat ze beter zijn dan chips, de een na de ander! De krokante kikkererwten met paprika zullen snel op zijn, ze zijn gezonder dan chips omdat ze uit de oven komen en niet gefrituurd zijn en ze zijn heerlijk (dat heb ik al gezegd, maar herhaling kan geen kwaad!), maar nu genoeg gepraat, ga ze proberen en vooral genieten tijdens een borrel met vrienden!
En als je van andere snackjes houdt die makkelijk en bovendien erg lekker zijn, lees dan ook:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 5
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor krokante kikkererwten met paprika uit de oven
- 220 g kikkererwten uit blik (gewogen al uitgelekt)
- 2 eetlepels extra vergine olijfolie
- 1 eetlepel paprika poeder (zoet of pittig of half om half)
- 1 theelepel rozemarijn (gedroogd, optioneel)
- q.b. fijn zout
Nuttige hulpmiddelen
- Bakpapier
- Kom
- 2 Lepels
- Keukenweegschaal
- Keukenpapier
- Vergiet
Bereiding van krokante kikkererwten met paprika
Giet de kikkererwten af en spoel ze goed af onder stromend water, dep ze vervolgens droog met keukenpapier tot ze helemaal droog zijn.
Doe de kikkererwten in een kom, voeg de olie en een snufje zout toe en meng goed met twee lepels.
Voeg ook de paprika en rozemarijn toe en meng alles goed door met de lepels zodat de kikkererwten goed bedekt zijn.
Verwarm de oven voor op 220°C, bedek een bakplaat met bakpapier en verdeel de kikkererwten erop zodat ze niet overlappen en voldoende ruimte hebben.
Zodra de oven goed heet is, bak de kikkererwten voor 35/40 minuten en draai ze voorzichtig 2/3 keer tijdens het bakken.
Haal de kikkererwten uit de oven als ze gaar zijn, laat ze afkoelen en geniet ervan tijdens een borrel, voor de tv of voor een smakelijke pauze!
