Stappen van het Recept voor Hartige bladerdeeg kerstbomen gevuld

• Het recept voor dit kersthapje is echt heel eenvoudig, het enige waar je op moet letten is de afkoeltijd van het bladerdeeg nadat het in de oven is gebakken. Als het niet helemaal koud is, zal het moeilijk zijn om het te snijden en te voorkomen dat het breekt. Ik zeg dit omdat ik na een uur wachten toch drie bomen heb weten te breken. Natuurlijk is het belangrijkste advies dat ik kan geven voordat je aan dit recept begint, te kiezen voor vormen die niet te klein zijn.

  Ik heb deze Hartige bladerdeeg kerstbomen gemaakt met behulp van koekjesvormpjes en daardoor zijn ze heel klein. Daarom raad ik je aan een medium grootte vorm te kiezen. In de lijst met benodigde hulpmiddelen adviseer ik je zelfs een kerstboomvorm van 13 cm zodat je voldoende ruimte hebt om te vullen en die gemakkelijk te openen is.

  We beginnen nu met dit recept. We nemen de rechthoekige rol bladerdeeg uit de koelkast en leggen deze nog opgerold op het aanrecht, maar uit de plastic verpakking. Ondertussen plaatsen we een kom dicht bij ons waarin we het ei breken. We pakken het zaadmengsel en zetten de oven aan. Stel in op 200 graden met de statische modus en wacht tot het de juiste temperatuur bereikt.

  

• We plaatsen ook de kerstboom koekjesvorm of de vorm die je hebt gekozen om dit gevulde kersthapje te maken dicht bij ons. We nemen ook de keukenborstel die we nodig hebben om het oppervlak van het bladerdeeg te bestrijken. We hebben ook bakpapier nodig. In de lijst met benodigde hulpmiddelen heb ik ook de link om te kopen van het bakpapier dat ik gebruik voor mijn recepten, wat superhandig is en verspilling voorkomt.

  We rollen het bladerdeeg uit op het aanrecht, plaatsen twee bakplaten bij ons met een bakpapier vel op elke bakplaat. We halen zoveel mogelijk kerstbomen uit het deeg. Natuurlijk hangt dit ook af van hoeveel gasten of familieleden je bij het diner of de lunch hebt, met dit recept krijg je ongeveer 20 kleine bladerdeeg kerstbomen zoals de mijne. Natuurlijk, als de vorm die je kiest groter is, zal dit aantal lager zijn.

  We verplaatsen de kerstbomen naar de bakplaten en plaatsen ze op voldoende afstand van elkaar. We breken het ei in de kom en voegen een snufje zout toe. Vervolgens bestrijken we het oppervlak van de kerstbomen met het losgeklopte ei en bestrooien we met zaden, in mijn geval een zaadmix van pompoen, sesam en zonnebloempitten. Je kunt de kerstbomen ook bestrooien met peper of andere specerijen als je een pittiger smaak aan dit gerecht wilt geven.

  

• We plaatsen de bakplaten met de bladerdeeg kerstbomen in het midden van de oven, hoewel ze vrij dicht op elkaar staan, een boven de ander, maak je geen zorgen, dat is geen probleem. We laten het ongeveer 20 minuten bakken, je zult zien dat het bladerdeeg mooi goudbruin en gezwollen wordt. We halen ze uit de oven en leggen de bakplaten op het aanrecht. We verplaatsen de Hartige bladerdeeg kerstbomen naar een koelrek voor gebak; laat ze niet op de bakplaten liggen, waar ze nog steeds de warmte ontvangen. We laten ze minstens een uur afkoelen.

  Na deze periode kunnen we het bladerdeeg diagonaal snijden waar we de vulling van deze kerstbomen zullen plaatsen. We nemen de zalm, rucola en ricotta. We leggen alles bij ons op het aanrecht. Nadat het deeg is gesneden, leggen we voorzichtig de vulling op de basis van de kerstbomen en sluiten we met de andere kant van het deeg. En onze gevulde Kerstbomen zijn klaar. We zijn klaar om het kersthapje te serveren dat we zojuist hebben bereid.

  Ik wens je een smakelijke maaltijd en herinner je eraan dat ik je elke ochtend op de groep en de fanpage verwacht met de Recept van de Dag! Elke dag een eenvoudig, snel en heerlijk recept zoals dit!