Monster Recept of Heerlijk Recept? Dat is het dilemma van de Halloween Treant van dit jaar! Naar mijn mening is het heel grappig meer dan monsterachtig en het is echt super lekker, rijk aan hazelnootcrème en amandelkorrels. Dan, nou ja, de fotoset creëert de magie en neemt ons mee naar de Magische Wereld van Halloween!
Wie kent de Treants? Ik geef mijn onwetendheid toe, maar ik heb de Lord of the Rings gezien, maar wist niet dat de Bomen in de film Treants heetten. Ik wist ook niet dat ze in het spel Dungeons and Dragons zaten, je vindt ze in veel kaartspellen en videospellen.
Ook wel Trent of Ent genoemd zijn het Gigantische Bomen, in theorie ook erg krachtig, die hun slachtoffers bang maken. Nou, dat weet ik allemaal dankzij mijn neef Paolo die, zodra hij de foto van het Bladerdeegmonster kreeg, lachend drie foto’s van de Treants naar me stuurde! Kortom, als je geboren wordt met een passie voor games en kaarten, zie je ze overal. Zijn broer Andrea schreef gewoon dat het heel mooi was en dat ze de dode takken van de Monsterachtige Halloween Boom die ik met bladerdeeg heb gemaakt, hadden gesnoeid!
Om deze Halloween zoetigheid te maken, zijn geen grote banketbakkersvaardigheden nodig, heel weinig ingrediënten, het is in een paar minuten klaar en zal de kleintjes verbazen en ook de volwassenen veel plezier geven. Een zoetigheid voor het Feest van de Levende Doden die je ook kunt maken met je kinderen of met de kleinkinderen.
Melissa en Rebecca, Federico en Valerio hebben deze zoetigheid volledig goedgekeurd, dus hier ben ik om de receptvideo en het recept te presenteren om je te helpen bij de voorbereiding. Hierbeneden deel ik ook de andere Halloween Recepten die ik door de jaren heen heb gemaakt, altijd voor mijn neven en nichten.
Elk link is aanklikbaar en zal u direct brengen naar het Recept dat u wilt lezen, van de Pompoen en Kaneel Koekjes en de Worstenbroodjes mummies, dan de smakelijke Vleermuizen van vorig Halloween en de meer klassieke maar altijd heerlijke Pompoen Muffins. Ik laat jullie ook de Marchigiaans Fave dei Morti Recept achter, een traditionele zoetigheid van de Feest van de Heiligen uit mijn Regio, de Marken. 31 oktober nadert en het is tijd om te beginnen met denken aan de zoetste manier om te spelen met de kleintjes voor dit feest.
Ik herinner u eraan dat ik elke ochtend op u wacht in de groep en op de Facebook fanpagina met het Recept van de Dag, een onmisbare afspraak voor alle fans van de blog De Recepten van Bea!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 10 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Halloween
- Stroom 383,61 (Kcal)
- Koolhydraten 34,18 (g) waarvan suikers 10,43 (g)
- Eiwitten 5,06 (g)
- Vet 25,15 (g) waarvan verzadigd 8,09 (g)waarvan onverzadigd 15,48 (g)
- Vezels 1,80 (g)
- Natrium 136,11 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 68 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor een Halloween Treant
Om dit zoetigheid te bereiden met bladerdeeg is de ingrediëntenlijst zeer kort, uiteraard heb ik Nutella genoemd, maar u kunt een andere hazelnootcrème gebruiken die u liever heeft. U kunt ook kiezen voor de pistachecrème die de Nieuwigheid van de Fabbri Familie 1905 is en die u kunt aanschaffen met een korting van 20% door de code FABBRIRICETTEDIBEA20 in te voeren voor betaling.
- 2 rollen bladerdeeg (rechthoekig)
- 150 g Nutella® (of hazelnootcrème die u verkiest)
- 1 ei (om de zoetigheid te bestrijken)
- naar smaak hazelnootkorrels (of andere korrels naar wens)
Gereedschappen voor het Zoete Halloween Treant Recept
- 1 Snijplank
- 1 Mes
- 1 Bakpapier
- 1 Oven
- 1 Kwast
- 1 Kommetje
- 1 Vork
Stappen van het Halloween Treant Recept het Monsterachtige Bladerdeeg Boom
We rollen eerst een rechthoekige bladerdeegrol uit en smeren over het hele oppervlak hazelnootcrème of, zoals in mijn geval, Nutella. Gebruik een spatel, een lepel, of een mes; ik heb de achterkant van een lepel gebruikt. Laat ongeveer een centimeter van de rand vrij die we nodig hebben om het bladerdeeg te verzegelen.
We rollen de andere rechthoekige bladerdeegrol uit, let op dat het ook rechthoekig is, en leggen het op de bladerdeeg waar we de hazelnootcrème hebben uitgespreid. Voer deze stappen uit op de houtentafel omdat we dan het bladerdeeg moeten insnijden met de punt van een scherp mes.
We zetten de oven aan in de statische stand op 180 graden. Bewaar het bakpapier van de tweede bladerdeegrol als u dat wilt, of gebruik een nieuw vel papier nadat we ons Monsterachtige Boom hebben ingesneden. Ik leg u uit hoe verder te gaan.
We sluiten het bladerdeeg langs alle vier de zijden met de punten van de vork, uitoefenend druk van de rand naar buiten, dit verzegelt het bladerdeeg. Nu kunnen we beginnen met het insnijden van het bladerdeeg. Eerst snijden we de stam, in de videorecept zijn deze stappen heel goed te zien.
Als je mijn geschreven uitleg niet goed begrijpt, raad ik je aan om de videorecept meerdere keren te bekijken voordat je de sneden maakt omdat het werk daarna onherstelbaar zal zijn. Nadat we de stam hebben ingesneden, kunnen we het bladerdeeg snijden om het bladerenkapsel te maken. Snij de diagonale sneden vanaf ongeveer de helft van het bladerdeeg naar boven, ook hier raad ik je aan de videorecept te bekijken.
We kunnen nu maximaal twee keer de takken van het bladerdeeg draaien, we zullen niet te veel draaien anders riskeren we dat de creme uit de vulling lekt als we het bladerdeeg te strak draaien. Tot slot, snijden we de ogen en maken we insnijdingen om de mond te maken met de boze glimlach! Ik heb het bladerdeeg niet verwijderd uit de mond of de ogen, dit om geen gaten te creëren waar de smeerbare crème tijdens het bakken naartoe kan.
Nu is onze Monsterachtige Treant klaar. We verplaatsen de zoetigheid naar een nieuw bakpapiervel of op het vel dat we apart hebben gehouden, omdat het papier onder het bladerdeeg waarschijnlijk in stukken zal zijn gesneden.
We gaan verder met het bestrijken van het oppervlak van de Bladerdeegmonster met een geklopt ei met behulp van een keukenkwast. We bestrooien de takken met hazelnootkorrels of andere korrels naar wens. Bak vervolgens de Halloween Treant met bladerdeeg in het midden van de oven.
Laat het ongeveer 20 – 25 minuten bakken, we zien het bladerdeeg goudbruin en krokant worden. Onze Nutella gevulde Boom is eindelijk klaar. Laat de Halloween Zoetigheid afkoelen op een houten plank, dus niet in de bakvorm anders ontvangt het te veel warmte van de bakvorm.
Wacht ongeveer 10 minuten zodat de nog te warme crème de tijd heeft om af te koelen en niet wegloopt op het moment dat we de zoetigheid snijden. Verwijder de vierkantjes van de ogen en voeg met een lepeltje nog meer hazelnootcrème en korrels toe om de ogen van ons monster tot leven te brengen.
Als je wilt, kun je bestrooien met poedersuiker, je weet dat ik daar niet zo van houd, dus ik heb het niet eens in de ingrediëntenlijst voor dit recept opgenomen.
We hoeven alleen nog maar de Monsterachtige Halloween Treant aan onze kleintjes te serveren, of ze nu kinderen of kleinkinderen zijn, en deze heerlijke zoetigheid met hen te genieten. Ik wens u een smakelijk eten en herinner u eraan dat ik elke dag op u wacht in de groep en op de Facebook fanpagina met het Recept van de Dag!
Zoals de Amerikaanse en Angelsaksische traditie voorschrijft, komen we elk jaar hier op de blog bijeen met het Recept voor het Feest van de Doden en zoals altijd is het mijn recept dat aan de kinderen is gewijd. Perfect om samen met hen te bereiden, deze eenvoudige en heerlijke zoetigheid met bladerdeeg gevuld met Nutella zal jong en oud tevreden stellen.
Adviezen en variaties:
Zoals al geschreven tijdens de Halloween Treat Recept, weet u dat ik aanraad om het bakpapier onder het bladerdeeg te vervangen omdat, als het in stukjes is gesneden, het aan het deeg kan blijven plakken tijdens het bakken. Vooral als er chocolade uit de zoetigheid stroomt, kan het op de bakvorm terechtkomen, verbranden, en een slechte geur aan onze Halloween zoetigheid geven.
Een ander advies dat ik kan geven is om niet te overdrijven met de vulling, aangezien het een ingrediënt is dat opwarmt tijdens het bakken, riskeer je dat het uit het bladerdeeg stroomt en dat er dus geen mooi tweekleurig effect op de takken ontstaat.
Gebruik je creativiteit voor de decoraties, van de vorm van de mond, tot de ogen, tot hoe je ze vult met crème of een ander ingrediënt dat je verkiest. Vrije loop aan de verbeelding, als het gaat om recepten voor kinderen, kun je veel plezier hebben met het versieren van het monster samen met hen.
