Als je op zoek bent naar een smakelijk en troostend gerecht, zijn de ovenschotel van ziti met ham en mozzarella de perfecte keuze!
Dit eenvoudige en smaakvolle recept combineert de stevige textuur van ziti met de hartigheid van ham en de smeuïge smeltende mozzarella, alles omhuld door de zachtheid van de bechamelsaus en vervolgens gebakken in de oven voor een goudbruine en onweerstaanbare korst.
Perfect voor een zondagse lunch met familie of een gezellige maaltijd met vrienden, brengt deze bereiding een stukje Italiaanse traditie op tafel waar iedereen dol op is.
Neem nu een minuut om het recept te lezen en dan…koken en eten!!
Bekijk ook
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 500 g ziti (lang, om te breken)
- 500 ml bechamelsaus
- 400 ml mozzarella (of fiordilatte)
- 300 g gekookte ham
- 100 g geraspte Parmezaan
Gereedschappen
- 1 Pan
- 1 Vergiet
- 1 Mes
- 1 Snijplank
- 1 Ovenschaal
Stappen
Het bereiden van ovenschotel van ziti met ham en mozzarella is heel eenvoudig en vrij snel, gezien het feit dat we het over een ovengerecht hebben.
Breek eerst de lange ziti met de hand en snijd zowel de gekookte ham als de mozzarella in blokjes. Laat de mozzarella uitlekken in een zeef om overtollige melk te verwijderen.
Kook de ziti in ruim gezouten water en laat ze beetgaar, waarbij je de kooktijd 2 minuten korter houdt dan op de verpakking staat vermeld.
Giet de pasta goed af en verzamel deze in een grote kom.
Voeg de ham, mozzarella, bechamelsaus en geraspte kaas toe aan de pasta. Meng goed door zodat de saus zich gelijkmatig verdeelt.
Doe de pasta in een ovenschaal, strijk de bovenkant glad en bestrooi met geraspte kaas.
Bakken in een voorverwarmde statische oven op 180° voor 30-40 minuten.
Het enige wat je nog moet doen is opdienen en genieten van je ovenschotel van ziti terwijl ze nog warm en smeuïg zijn 😋.
Volg me ook op:
Instagram Facebook Pinterest
Bewaren
De ovenschotel van ziti met ham en mozzarella kan een paar dagen in de koelkast bewaard worden in een luchtdichte container.
Bij het opwarmen raad ik aan om dit in een pan te doen met een klein klontje boter.
