De rolletjes van courgette met gesmolten kaas zijn een smakelijk en eenvoudig gerecht dat iedereen lekker zal vinden. We zullen de heteluchtfriteuse gebruiken om ze te koken: zoals je zult zien, zijn slechts 6 minuten nodig om de courgettes te koken en daarna slechts 5 minuten voor de rolletjes. Dit recept is heel eenvoudig te maken en er zijn heel weinig ingrediënten nodig: een courgette, gekookte ham en kaas.
De rolletjes van courgette met gesmolten kaas zijn perfect als bijgerecht, of als avondmaaltijd! Ze worden in een mum van tijd bereid, precies de tijd om ze op te rollen. Je kunt de rolletjes van courgette ook in de oven bakken, door de graden en baktijd te verhogen (alle aanwijzingen vind je hieronder).
Bekijk ook deze recepten op basis van courgette in de heteluchtfriteuse:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 2 personen
- Kookmethodes: Luchtfrituren
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 1 courgette
- 50 g provolone
- 2 plakken gekookte ham
- q.b. extra vergine olijfolie
- q.b. zout
- q.b. peper
Gereedschap
- Heteluchtfriteuse
Stappen
Laten we eerst de courgettes voorbereiden. Verwijder de uiteinden en snijd ze in dunne plakjes van ongeveer 1-2 mm. We plaatsen ze in de mand van de heteluchtfriteuse, voegen een snufje zout, een beetje peper en een scheutje extra vergine olijfolie toe. We bakken ze op 180 graden gedurende 6 minuten.
Intussen snijden we de kaas (provolone of uitgelekte mozzarella) in stukjes van ongeveer 2 cm lang en 1 cm dik. We bereiden ook de gekookte ham voor, voor elk rolletje is een klein stukje nodig.
We nemen een plakje courgette, leggen een stukje gekookte ham en een stukje kaas op het uiteinde, en rollen het dan op tot een rolletje. We doen hetzelfde met alle courgettes.
We bekleden de mand van de heteluchtfriteuse met bakpapier en plaatsen de rolletjes erop. Het bakpapier is noodzakelijk om te voorkomen dat de kaas naar beneden lekt. We bakken de rolletjes in de heteluchtfriteuse op 180 graden gedurende 5 minuten of in de oven op 200 graden gedurende 15 minuten.
Zodra ze klaar zijn, brengen we ze naar de tafel en genieten we ervan terwijl ze nog gesmolten zijn of koud. Smakelijk eten.
Tips voor jou
✔ Om de rolletjes te bakken, moeten we bakpapier gebruiken: op deze manier lekt de kaas niet naar beneden door de gaatjes van de mand. Bovendien zijn slechts 5 minuten genoeg, de tijd om de kaas te smelten.
✔ Voor dit recept is het noodzakelijk om de cordon bleus van brood direct in de mand van de heteluchtfriteuse te bakken zonder bakvormen of bakpapier: op deze manier worden ze gebakken dankzij de lucht die 360 graden van onder naar boven gaat, wat zorgt voor een ideale luchtfrituur. Bakvormen of bakpapier zouden in dit geval een belemmering vormen omdat ze de lucht zouden blokkeren die in de heteluchtfriteuse circuleert.
✔ De vernevelingsolie die ik heb gebruikt, is te koop in supermarkten. Ik raad een van deze aan omdat hun straal echt vernevelend en gecontroleerd is, en bovendien echt uitstekend. Je vindt er een paar door hier te klikken. Als alternatief kun je de spuitfles kopen die je zelf kunt vullen met de olie die je verkiest. Ik laat je een link naar een uitstekende vernevelaar hier achter.
✔ Voor dit recept heb ik de COSORI 4.7 heteluchtfriteuse gebruikt die je op Amazon kunt vinden hier.
Mis het laatste recept van de kippenbouten in de heteluchtfriteuse niet: geweldig! Knapperig van buiten, sappig en zacht van binnen! En vooral klaar in slechts een half uur!
Volg me op mijn Instagram pagina om altijd op de hoogte te blijven: @friggitrice_ad_aria
Probeer Amazon Prime: gratis verzending en levering binnen 24 uur! Schrijf je hier in: link.
