GEGRILDE POMPOEN IN DE GRILLPAN MET ROZEMARIJN EN HONING
De gegrilde pompoen is een eenvoudig en snel herfstgerecht dat het hele gezin zal bekoren.
Het grillen in de pan versterkt de smaak en de zoete nasmaak van de pompoen, perfect als bijgerecht voor vleesgerechten. Als de pompoen dan ook nog rechtstreeks uit de biologische tuin van mijn vader komt, is de smaak gegarandeerd 🙂
Laten we dan eens kijken hoe ik het heb gemaakt.
EMIMETTOAIFORNELLI raadt aan:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Kookmethodes: Grill
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen, Herfst, Winter en Lente
Ingrediënten
- 1 pompoen
- 1 potje honing
- takjes rozemarijn
- zout
Gereedschappen
- Grillpan
- Mes
- Snijplank
Stappen
Eerst moeten we de pompoen schoonmaken: met een licht vochtig doekje maken we de vuiligheid op de schil schoon zodat we deze beter kunnen snijden zonder het werkblad vies te maken.
Als dat gedaan is, snijden we de pompoen doormidden, halen we de zaden eruit (gooi ze niet weg, ze kunnen geweldige snacks worden) en verwijderen we de schil.
Op dit punt snijden we plakjes van 3/4 centimeter dik.
We leggen onze plakjes op een eerder verwarmde grillpan en laten ze ongeveer 3/4 minuten per kant grillen.
Zout naar smaak.
Als ze gaar zijn, schenken we er honing over en voegen we een paar takjes rozemarijn toe.
De GEGRILDE POMPOEN IN DE GRILLPAN MET ROZEMARIJN EN HONING is klaar!
Bewaren
Bewaar in de koelkast voor ongeveer drie dagen.
