Als je op zoek bent naar een zachte, lichte en omhullende zoetigheid, dan ben je hier aan het juiste adres! De yoghurt en cacao ciambellone zonder boter is de perfecte oplossing voor een gezond ontbijt of een smakelijke snack, zonder al te veel schuldgevoelens. Het is in enkele minuten te bereiden met ingrediënten die je al in je voorraadkast hebt. Klaar om te ontdekken hoe je het perfect kunt maken? Ik beloof dat het een van je favoriete desserts zal worden. Ik heb de Bimby gebruikt, maar een keukenmachine of eenvoudig een handmixer is ook prima. Ik raad ook aan:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 15 plakjes
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 250 g bloem 00
- 50 g bittere cacaopoeder
- 4 eieren
- 120 g zonnebloemolie
- 200 g suiker
- 1 zakje bakpoeder voor desserts
- 200 g natuurlijke witte yoghurt
- 2 snufjes zout
Gereedschappen
- Bimby
- Ciambellone vorm 26 cm
Stappen
Verwarm de oven voor op 180°C. Ondertussen doen we alle ingrediënten in de mengbeker van de Bimby. Als je een handmixer gebruikt, doe dan alle ingrediënten in een kom.
Zet de Bimby aan voor 30 seconden op snelheid 5. Met de handmixer mix je alles ongeveer 1 minuut.
Giet het mengsel in een ingevette en met bloem bestoven vorm van 25 cm. Bak ongeveer 30 minuten op 180°C. Doe de satéprikker test voordat je het eruit haalt.
