Waarom Perfecte Pannenkoeken? Omdat na het testen van dit recept gedurende drie zondagen, zou ik zeggen dat het meer dan getest is. De portie is voor maximaal 5 of 6 mooie grote en hoge pannenkoeken zoals je op de foto’s ziet. Ik zou zeggen de perfecte ontbijt voor twee personen. Ken je een zoetere manier om Goedemorgen te zeggen?! Ik nog niet en daarom heb ik dit recept gepost om Perfecte Pannenkoeken te maken!
Als je een proteïnedieet volgt zoals ik, probeer dan ook het recept High Protein Pancakes dat je op mijn blog vindt. Smaak en eiwitten in één gerecht! Als je van Porridge houdt, moet je mijn recept voor havermoutsoep proberen!
Op een zondag had ik ook plezier met het proberen van dit recept in een fles, zoals Luisa van de blog Allacciate il grembiule deed. Hetzelfde recept, maar in plaats van alles in de kom te bereiden, giet je de ingrediënten in een plastic fles, goed schudden en dan bakken zoals gewone Pannenkoeken. Het is erg leuk!
Als je geen eieren in de voorraadkast hebt maar de zin in Pannenkoeken niet voorbijgaat, probeer dan mijn recept voor Pannenkoeken zonder eieren, boter en suiker, perfect voor twee personen, smakelijk en zacht!!!
Ik herinner je er ook aan dat je een volger kunt worden van de fanpagina op Facebook van Le Ricette di Bea om geen enkele voedselinhoud en al mijn recepten te missen! Ik wacht op je!
Andere ontbijtrecepten:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 124,92 (Kcal)
- Koolhydraten 22,40 (g) waarvan suikers 8,09 (g)
- Eiwitten 3,50 (g)
- Vet 2,97 (g) waarvan verzadigd 1,74 (g)waarvan onverzadigd 1,09 (g)
- Vezels 0,46 (g)
- Natrium 85,80 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 20 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor Perfecte Pannenkoeken voor twee personen:
- 1 Eieren (of drie eiwitten)
- 65 g Suiker
- 200 ml Melk
- 200 g Bloem 00 (tot maximaal 250 gram)
- 1 eetlepel Bakpoeder (ongeveer de helft van een zakje)
- n.v.t. Boter
- 1 snufje Zout
Benodigdheden voor het recept
- Kookplaat
- 1 Kom
- 1 Spatel
- 1 Handgarde
- 1 Koekenpan
Bereiding van de Perfecte Pannenkoeken recept voor twee personen:
Het recept is heel eenvoudig en het duurt echt maar 5 minuten om het beslag voor de pannenkoeken te bereiden. We nemen een kom en breken het ei erin. Voeg vervolgens de suiker toe, gezeefde bloem in eetlepels, de melk en het bakpoeder. Werk alles met een handgarde. Ten slotte voeg ik altijd een snufje zout toe, want anders vind ik ze te zoet. Je kunt het gerust weglaten.
We nemen een koekenpan met een anti-aanbaklaag en smelten een klontje boter over het hele oppervlak. Over het algemeen bak ik er twee tegelijk omdat ik een mooie grote pan heb. Bedenk dat jij de grootte van de pannenkoeken bepaalt, dus als je ze zo groot wilt als de mijne en je hebt een kleine pan, is het handig om ze een voor een te bakken.
Wanneer je belletjes op het oppervlak ziet, is het tijd om ze voorzichtig met een spatel in een beweging te draaien, zodat ze niet breken en vooral zodat het nog een beetje vloeibare deel niet in de pan verspreidt.
Houd er ook rekening mee dat na een paar minuten de pan de warmte constant houdt, waardoor ze steeds sneller worden gebakken. Serveer ze op dit punt zoals je wilt, Eet smakelijk en Goedemorgen!
Varianten:
Bij de decoratie kun je je fantasie de vrije loop laten: aardbeien, banaan, kiwi, sinaasappel, jam, Nutella, wat je maar lekker vindt. De variant op mijn foto bestaat uit: Aardbeien en Banaan met bosvruchtenjam in het midden, een beetje Nutella bovenop en kokosmeel om het plaatje compleet te maken. Dan
