MAKKELIJKE EN SNELLE KERSTVERSE PASTA
Een eenvoudig recept om verse pasta te maken in de vorm van kerstfiguren.
Kerstmis komt eraan en een vrolijke manier om samen met onze kinderen tijd door te brengen is door met hen te koken: wanneer ik zeg “kinderen laten we KERSTKOEKJES maken” lichten ze meteen op:
Zichzelf onderdompelen in bloem en spelen met de vormpjes vinden ze erg leuk, dus dacht ik: waarom maken we niet ook pasta in vorm?
Gezegd, gedaan, ik heb bloem en water gemengd en met de vormpjes hebben we ons vermaakt om vormen te maken.
Weet je niet welke mixer je moet kiezen? hier kun je een nuttige gids vinden—>
PLANETAIRE MIXER, WELKE TE KIEZEN?”
Laten we eens kijken hoe ik ze heb gemaakt en daarna, allemaal naar de keuken 🙂
EMIMETTOAIFORNELLI adviseert u:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer betaalbaar
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Kerstmis
Ingrediënten
- 400 g hermalde durumtarwegriesmeel
- 200 ml water
Gereedschappen
Voor het goede recept raad ik deze ingrediënten aan (ADV)
- Vormpjes kerstmis
- Deegroller
- Werkblad
Stappen
Strooi het meel op een werkblad en maak een kuiltje, giet het water er langzaam bij en kneed met de hand tot een glad en homogeen deegbal ontstaat.
Kies de vormpjes die je het leukst vindt: rol het deeg uit tot een centimeter hoogte en snijd met de vormpjes.
Doe dit totdat het deeg op is.
Terwijl je de saus bereidt, laat je de pasta rusten met een doek erover.
Ik heb ze op smaak gebracht met de EENVOUDIGE SAUS MET OLIJVEN EN UI maar je kunt ze op smaak brengen zoals je het lekkerst vindt.
Breng het water aan de kook: zodra het kookt, voeg zout toe en giet het erin.
Ze zijn klaar wanneer ze aan de oppervlakte komen (ongeveer 5/6 minuten)
Zodra ze gaar zijn, giet het water af en breng op smaak.
De MAKKELIJKE EN SNELLE KERSTVERSE PASTA is klaar om van te genieten 🙂
