Gebakken mortadella is een eenvoudig te maken hoofdgerecht dat je in enkele minuten bereidt. Je kunt het ook serveren als aperitief of als begeleidend hapje bij een drankje. In stukken gesneden is het perfect voor een buffet. Om de gebakken mortadella te bereiden kun je een kleine mortadella gebruiken en deze zelf in plakjes snijden, of een grote plak van de deli-afdeling van de supermarkt nemen en deze na het bakken in partjes snijden. Ik raad je ook aan om de Mortadella alla pizzaiola te proberen, ook gebakken in de pan, en kijk ook eens naar andere recepten met mortadella. Laten we nu eens kijken hoe je de gebakken mortadella maakt en als je het probeert, laat het me weten. Barbara
Ik raad je ook aan om deze recepten met mortadella te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 4 plakjes mortadella
- takjes rozemarijn
Hoe maak je Gebakken Mortadella
We beginnen met het bereiden van de Gebakken Mortadella. Als je de kleine mortadella gebruikt, snijd dan plakjes van een halve centimeter dik. Als je een plak van de grote mortadella van de deli-afdeling van de supermarkt hebt laten snijden, snijd deze dan na het bakken in partjes.
Zet de oven op 180°C en leg de plakjes mortadella in een ovenbestendige schaal en voeg de rozemarijn toe.
Als de oven heet is, plaats dan de schaal in de oven en bak gedurende 15 minuten, draai de plakjes halverwege de kooktijd om.
Als de mortadella klaar is, haal deze dan uit de oven en serveer warm
Hoe bewaar je de Gebakken Mortadella
Bewaar het in de koelkast voor 2 dagen
