Kalfrollen in saus, een hoofdgerecht dat eenvoudig en smakelijk is en erg geliefd is bij kinderen en dat je snel kunt bereiden. Voor de saus kun je tomatenpuree, tomatenpulp of in de zomer verse, goed rijpe en vlezige tomaten gebruiken. Vergeet niet het brood voor de sop. Laten we nu kijken hoe je kalfsrollen in saus maakt en als je ze probeert, laat het me weten. Barbara
Ik raad je ook aan om te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 4 kalfsplakjes
- 4 plakken gekookte ham
- naar smaak gerookte scamorza
- 200 g tomatenpuree
- naar smaak extra vergine olijfolie
- naar smaak zout
- blaadjes basilicum
Hoe kalfsrollen in saus te bereiden
We beginnen met het bereiden van de Kalfrollen in saus, giet de tomatenpuree in een pan, voeg de basilicumblaadjes toe, een snufje zout en een scheutje extra vergine olijfolie, zet op het vuur en laat op smaak komen.
Bereid de rolletjes voor, leg een plakje gekookte ham en een staafje gerookte scamorza op het kalfsplakje, rol het op en sluit met tandenstokers.
Doe de rolletjes in de pan met de tomatensaus, zet de pan op het vuur en laat 10 minuten koken met het deksel erop terwijl je ze vaak draait zodat ze goed kunnen garen.
Wanneer de rolletjes klaar zijn, breng je ze op smaak met zout en serveer je ze met de tomatensaus.
Hoe bewaar je de Kalfrollen in saus
Bewaar ze 2 dagen in de koelkast
