Kleine inktvisjes in de pan is een eenvoudig te maken visgerecht dat in enkele minuten klaar is. De kleine inktvisjes zonder saus zijn heel eenvoudig te maken en kunnen ook van tevoren worden bereid. U kunt zowel verse als bevroren inktvisjes gebruiken. Als u problemen heeft met het schoonmaken ervan, kunt u uw visboer vragen of hij het voor u kan doen. Anders moet u het centrale kraakbeen verwijderen door het eruit te trekken, en ook de ogen en de bek en de ingewanden verwijderen. Het schoonmaken van de kleine inktvisjes is het langste deel van de hele bereiding van het gerecht. Ik raad u aan ook andere recepten met inktvis en pijlinktvis te bekijken, omdat ik zeker weet dat u nog een ander recept zult vinden om uit te proberen. Laten we nu eens kijken hoe we kleine inktvisjes in de pan maken en laat het me weten als je het probeert. Barbara
Ik raad ook aan om te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Heel eenvoudig
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 600 g kleine inktvisjes
- 1 teentje knoflook
- naar smaak zout
- naar smaak peper
- naar smaak extra vergine olijfolie
- naar smaak peterselie
Hoe maak je kleine inktvisjes in de pan
We beginnen met het bereiden van de kleine inktvisjes in de pan. Maak de inktvisjes schoon van de ingewanden, verwijder het centrale kraakbeen door het eruit te trekken, verwijder ook de ogen en de bek, en was ze vervolgens onder stromend water.
Giet extra vergine olijfolie en de schoongemaakte knoflookteen in een pan, laat het smaak krijgen en voeg de inktvisjes toe, breng op smaak met zout en peper en kook gedurende 10 minuten, draai ze vaak om zodat ze aan alle kanten kunnen garen.
Wanneer de inktvisjes gaar zijn, voeg gehakte peterselie toe en serveer ze heet.
Hoe bewaar je de kleine inktvisjes in de pan
U bewaart de kleine inktvisjes in de pan in de koelkast gedurende 2 dagen
