Linguine met citroen en basilicum is een zeer eenvoudig en smakelijk hoofdgerecht, perfect wanneer je haast hebt of weinig ingrediënten in huis hebt. Zorg ervoor dat je een onbespoten citroen gebruikt, aangezien je de schil gaat gebruiken. In plaats van basilicum kun je munt gebruiken en je kunt ook tonijn toevoegen. Ik heb dunne eierlinguine gebruikt, maar je kunt natuurlijk ook dikkere gebruiken. Laten we nu kijken hoe je de linguine met citroen en basilicum maakt en als je het probeert, laat het me weten. Barbara
Ik raad je ook aan om te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 320 g pasta
- 1 citroen
- 1 noot boter (of 1 eetlepel olie)
- blaadjes basilicum
- naar smaak zout
- naar smaak geraspte kaas
Hoe bereid je Linguine met citroen en basilicum
Begin met het bereiden van de Linguine met citroen en basilicum. Giet water in een pan, zet op het vuur en als het begint te koken, voeg zout toe en de linguine. Kook ze volgens de aangegeven tijd op de verpakking en zorg dat ze al dente zijn.
Was de citroen en haal de schil eraf met behulp van een dunschiller. Doe deze in een pan, voeg de boter of olie en de basilicumblaadjes toe en laat enkele minuten trekken.
Verwijder vervolgens de citroenschil en de basilicumblaadjes, voeg de tagliolini toe en een paar eetlepels van het kookwater van de pasta. Meng met geraspte kaas en geraspte citroenschil. Voeg meer kookwater toe als dat nodig is. Serveer de Linguine met citroen en basilicum goed warm
Hoe bewaar je de Linguine met citroen en basilicum
De Linguine met citroen en basilicum kun je 2 dagen in de koelkast bewaren
