Perlina-aubergines in de hete luchtfriteuse een zeer eenvoudig bijgerecht perfect om elk type hoofdgerecht te begeleiden. Dit recept met perlina-aubergines is snel dankzij de bereiding in de luchtfriteuse en als je dat wilt, kun je ook wat paneermeel bovenop toevoegen om gegratineerde perlina-aubergines te krijgen. Perlina-aubergines zijn een variëteit van aubergines, dun en lang, met een zeer dunne schil en zoet vruchtvlees. De baktijd van perlina-aubergines in een luchtfriteuse kan variëren afhankelijk van het type airfryer dat je gebruikt. Dit is de HETE LUCHTFRITEUSE die ik gebruik. Ik raad je aan om te kijken naar 50 RECEPTEN VOOR DE HETE LUCHTFRITEUSE en alle recepten met de hete luchtfriteuse, je zult zeker andere smakelijke gerechten vinden om te proberen. Laten we nu eens kijken hoe je perlina-aubergines in de luchtfriteuse maakt en als je ze probeert, laat het me weten. Barbara
Ik raad je ook aan om te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Lucht frituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer
Ingrediënten
- 6 perlina-aubergines
- q.b. extra vergine olijfolie
- q.b. zout
- q.b. peper
Gereedschap
- Papieren bakvormen voor de luchtfriteuse
- Olieverstuiver
- Hete luchtfriteuse
Hoe bereid je Perlina-aubergines in de hete luchtfriteuse
We beginnen met het bereiden van de Perlina-aubergines gekookt in de hete luchtfriteuse. Was de aubergines en snijd de uiteinden eraf, snijd ze vervolgens in de lengte doormidden.
Snijd met een scherp mes het vruchtvlees in een ruitvorm zonder helemaal door te snijden.
Leg op de mand van de luchtfriteuse een snijplank en leg de aubergines met het vruchtvlees naar boven. Voeg zout, peper en extra vergine olijfolie toe. Als je wilt, kun je een mengsel van knoflook en peterselie en paneermeel toevoegen.
Kook ze gedurende 10 minuten op 190C°. Haal, als ze gaar zijn, de perlina-aubergines uit de luchtfriteuse en serveer ze warm.
Hoe bewaar je de Perlina-aubergines gekookt in de hete luchtfriteuse
Bewaar ze 2/3 dagen in de koelkast
