Savoiardi met koffiecrème zijn een heerlijk en eenvoudig dessert, perfect om te serveren als afsluiting van de maaltijd of bij een kopje koffie. Deze koekjes met savoiardi in tiramisu-stijl kun je ook serveren op een buffet. Deze savoiardi met koffie hebben geen bak nodig, dus ook perfect voor in de zomer wanneer je geen zin hebt om de oven aan te zetten. Laten we nu bekijken hoe je savoiardi met koffiecrème maakt, en laat me weten als je ze probeert. Barbara

Ik raad je aan om ook deze desserts met savoiardi te bekijken:

Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
Kosten: Goedkoop
Bereidingstijd: 1 Uur 15 Minuten
Porties: 6
Kookmethodes: Geen bakken
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten

12 savoiardi
3 kopjes koffie (koud)
100 g slagroom
1 eetlepel poedersuiker
100 g mascarpone
naar smaak cacaopoeder

Gereedschappen

Elektrische klopper
Spuitzak

Hoe savoiardi met koffiecrème te bereiden

Laten we beginnen met het bereiden van savoiardi met koffiecrème. Klop de slagroom met de elektrische kloppers en zet opzij.
Schenk de mascarpone in een kom, mix een paar seconden en voeg een kopje koude koffie toe
en meng met de elektrische kloppers tot het luchtig en romig wordt
Voeg vervolgens de poedersuiker toe en meng het goed met de elektrische kloppers.
Voeg de slagroom toe aan de mascarpone- en koffiecrème.
Vouw het mengsel voorzichtig met een vork of spatel van boven naar beneden om het luchtig te houden.
Doe de crème in een spuitzak, neem een savoiardi en voeg de koffiecrème toe.
Sluit af met een tweede savoiardi
en dompel ze in de koffie.
Leg de savoiardi op een schaal of bord met de samengevoegde kant naar boven, voeg er nog koffiecrème bovenop toe.
Bestrooi met de cacaopoeder.
Laat ze enkele uren in de koelkast rusten voordat je ze serveert.