Mascarponecrème met chocolade is een heerlijk en eenvoudig dessert, snel te maken. Het langste wachten is totdat de crème in de koelkast dikker en voller wordt. Deze crème is ook perfect voor het vullen van taarten, soezen, cannoli en allerlei desserts. Ik raad je ook aan om DESSERTS MET MASCARPONE te bekijken. Laten we nu kijken hoe we de mascarponecrème met chocolade kunnen bereiden en laat het me weten als je het probeert. Barbara
Ik raad je ook aan om te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Betaalbaar
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Au bain-marie
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 100 g pure chocolade
- 100 g slagroom
- 100 g mascarpone
Gereedschap
- Elektrische garde
- Spuitzak
Hoe maak je mascarponecrème met chocolade
Laten we beginnen met het bereiden van de mascarponecrème met chocolade. Hak de pure chocolade fijn. Giet de slagroom in een pan en verwarm het op het vuur. Zodra het kookt, zet je het uit en voeg je de pure chocolade toe. Roer tot het volledig is opgelost. Laat het volledig afkoelen en zet het dan 30 minuten in de koelkast.
Haal de chocoladeroom uit de koelkast en voeg de mascarpone toe. Klop met een elektrische mixer tot de crème stijf wordt, je zult zien dat het lichter en luchtiger wordt.
Doe de crème in een spuitzak en verdeel het over de kommetjes. Je kunt het serveren met slagroom en chocoladeschaafsel.
Hoe bewaar je mascarponecrème met chocolade
Je bewaart het in de koelkast voor 2 dagen in een afgesloten container
