Als je van frisse, lichte en citrusachtige desserts houdt, is de citroen paradijs taart zonder bakken precies wat je zoekt! Deze heerlijke taart is eenvoudig en snel te bereiden, zonder oven, en verrast met zijn zachte textuur en citroengeur. Perfect voor een frisse snack of zomers dessert, is het een taart die de frisheid van citrusvruchten combineert met de romigheid van een onweerstaanbare crème. Als je van desserts met pavesini houdt, probeer dan de chocolade pavesini taart, tiramisu pavesini rol, pavesini vanille en chocolade taart of de pavesini taart met koffie en nutella.
Bekijk al mijn DESSERTS om jouw favoriet te vinden.
ANDERE CITROENDESSERTS
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 3 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8 Personen
- Kookmethodes: Zonder bakken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de bereiding van de koude citroen paradijs taart
- 250 g verse slagroom om op te kloppen
- 250 g mascarpone
- 150 g gecondenseerde melk
- 4 pakjes pavesini
- 1 citroen
- 50 ml melk
Benodigdheden
Deze post bevat affiliatielinks
- Elektrische kloppers
- Rasp
- Ovenschaal 25x 15
Stappen voor de bereiding van de koude citroen paradijs taart
Vergeet niet om de gecondenseerde melk twee of drie uur voor gebruik in de koelkast te zetten, omdat deze koud moet zijn. Giet de slagroom in een kom. Voeg de mascarpone toe en klop met de elektrische kloppers tot een dikke schuim ontstaat.
Voeg tijdens het kloppen geleidelijk de gecondenseerde melk toe en blijf kloppen tot een dikke schuim ontstaat. Geur met geraspte biologische citroenschil en voeg twee of drie eetlepels gezeefd citroensap toe. Meng goed.
Bekleed een ovenschaal met plasticfolie. Vorm de basis en randen met pavesini gedoopt in melk. Giet en strijk de room uit. Sluit de taart af met meer pavesini gedoopt in melk.
Zet de taart minstens twee of drie uur in de koelkast. Je kunt het ook de dag ervoor bereiden. Keer om op een snijplank of een bord en serveer.
Bewaring
Bewaar de taart twee of drie dagen in de koelkast.
