Garnalen uit de oven een heerlijk eenvoudig en makkelijk hoofdgerecht, de grote garnalen uit de oven zijn perfect ook voor speciale gelegenheden, je kunt zowel verse als diepvriesgarnalen gebruiken. Omdat de garnalen gegratineerd zijn, moet je ze pellen zodat het paneermeel goed aan de garnalen blijft plakken en ze lekker en smaakvol zijn, naast paneermeel gebruik ik ook panko, een grover brood dat de paneerlaag rustieker en smakelijker maakt, je kunt ook alleen paneermeel gebruiken. De grote garnalen uit de oven zijn supersnel te bereiden, je hoeft alleen de rug in te snijden met een mesje en het zwarte darmdraad te verwijderen en daarna door het paneermeel te halen. Voor dit gerecht kun je garnalen, grote garnalen of zelfs langoustines gebruiken. Nu gaan we kijken hoe we gegratineerde garnalen met paneermeel uit de oven maken en als je ze probeert, laat het me weten. Barbara

Ik raad ook aan om te proberen:

Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
Kosten: Goedkoop
Bereidingstijd: 10 Minuten
Porties: 4
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten

600 g garnalen
q.b. paneermeel
q.b. panko
q.b. peterselie
Halve knoflook
1 citroen (onbehandeld)

Gereedschappen

Olieverstuiver
Peterselie Hakker
Knoflookpers

Hoe garnalen uit de oven te bereiden

We beginnen met het bereiden van de garnalen uit de oven, maak de garnalen schoon, verwijder de carapax, snijd de rug in en verwijder het zwarte darmkanaal met behulp van een tandenstoker en was ze onder stromend water. Giet het paneermeel in een schoteltje en hak wat peterselie,
voeg de fijngestampte of zeer fijngehakte knoflook toe,
de geraspte citroenschil,
meng goed
en voeg de panko toe.
Haal de eerder schoongemaakte garnalen door het paneermeel.
Vet de ovenschaal in,
rijg 3 garnalen aan een houten stokje
en plaats de spiesen in de ovenschaal, voeg wat schijfjes citroen toe,
zout,
peper
en extra vergine olijfolie, bak in een voorverwarmde heteluchtoven op 180° gedurende 20 minuten.
Haal de garnalen uit de oven als ze gaar zijn en serveer ze heet