Gehaktbroodjes gevuld met gekookte ham en gesmolten kaas bovenop, een heerlijk hoofdgerecht dat gemakkelijk te maken is, perfect voor elke gelegenheid en in de oven gebakken, als je wilt kun je ze ook in de pan of op de grillplaat bakken. Laten we nu kijken hoe we de gevulde gehaktbroodjes met ham kunnen maken en als je ze probeert, laat het me weten. Barbara

Ik raad je ook aan om deze recepten met gehakt te proberen:

Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
Kosten: Betaalbaar
Rusttijd: 30 Minuten
Bereidingstijd: 15 Minuten
Porties: 4
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten

500 g rundvleesgehakt
q.b. peterselie
q.b. zout
q.b. peper
100 g gegrilde ham uit Praag
100 g mozzarella voor pizza

Gereedschappen

Peterseliehakker

Hoe maak je gevulde gehaktbroodjes

We beginnen met het bereiden van de gevulde gehaktbroodjes met ham, doe het gehakt in een kom en voeg wat gehakte peterselie toe,
een snufje zout,
wat extra vierge olijfolie en meng alles goed.
Verspreid het gehakt op een vel bakpapier en rol het uit tot een rechthoek, het moet ongeveer 1 cm dik zijn.
Verspreid de gekookte ham over het gehakt,
plaats de lange zijde voor je en rol het strak op met behulp van het bakpapier, sluit het en laat het een half uur in de koelkast rusten.
Snijd de mozzarella voor pizza in blokjes.
Haal na het rusten de gehaktrol uit de koelkast en snijd deze in plakjes van ongeveer 2 cm
en leg ze vervolgens in de bakvorm.
Voeg een scheutje extra vierge olijfolie toe
en leg bovenop elke rol de kaasblokjes.
Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 30 minuten
Serveer de gehaktbroodjes goed warm.