Snacks met pasta zijn een heerlijk en eenvoudig voorgerecht of aperitief dat je in korte tijd met heel weinig ingrediënten bereidt. Ze zijn perfecte pastachips als alternatief voor de gebruikelijke frietjes en zullen je aperitief vaak redden, vooral als er op het laatste moment gasten arriveren en je niet weet wat je moet serveren met een glas wijn. Een tijdje geleden maakte ik AARDAPPEL GNOCCHI IN DE AIRFRYER en na een paar maanden ook GEFRITUURDE AARDAPPEL GNOCCHI, dus je moet zeker ook de snack met pasta proberen. Ik heb kleine farfalle gebruikt om het te maken, maar je kunt natuurlijk het formaat gebruiken dat je het prettigst vindt, hoewel ik altijd een klein en veel handiger formaat aanbeveel om te knabbelen en sneller te bereiden. Je kunt de smaken en specerijen aanpassen aan jouw smaak of die van je gasten, en natuurlijk ook de hoeveelheden van de specerijen. Je kunt de pastasnack in de airfryer bereiden zoals ik heb gedaan, of ook in de oven of frituren; ik geef je beide baktijden. Laten we nu eens kijken hoe je de snack met pasta maakt, een snel en smakelijk aperitief, en laat het me weten als je het probeert. Barbara
Ik raad je ook aan om te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Airfryer, Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten om de snack met pasta te maken
- 100 g pasta
- q.b. extra vergine olijfolie
- q.b. gerookte paprika
- q.b. zout
- q.b. chilipeper
- q.b. peper
Gereedschap
- Papieren bakvormen voor airfryer
- Olieverstuiver
- Airfryer
Hoe bereid je de snack met pasta
We beginnen met het bereiden van de snack met pasta, doe wat water in een pan, voeg wat zout toe en breng het aan de kook, voeg de pasta toe en kook het 2 minuten minder dan de tijd die op de verpakking staat aangegeven, de farfalle die ik gebruikte hadden 6 minuten kooktijd nodig en ik heb ze na 4 minuten koken uitgelekt.
Giet de pasta af, doe het vervolgens op een bord en laat het afkoelen, breng het vervolgens op smaak met extra vergine olijfolie, gerookte paprika, peper en chilipeper, meng goed zodat alle pasta goed op smaak is.
Nu de pasta op smaak is gebracht, gaan we verder met de volgende stap om de pasta krokant te maken en zo de aperitievenpasta te verkrijgen.
Leg de pasta op een papieren bakvorm geschikt voor de airfryer en bak het 10 minuten op 200°C
Bekleed de bakplaat met bakpapier en verdeel de pasta zodat deze niet overlapt, bak in een heteluchtoven gedurende 20 minuten.
Als je wilt, kun je het een paar minuten frituren in overvloedige olie, daarna kun je het gewoon met een schuimspaan uit de olie halen en op absorberend papier leggen zodat het overtollige olie opneemt.
Hoe bewaar je de snack met pasta
Je bewaart de pastasnack voor het aperitief op kamertemperatuur voor 1 dag
