Appels en noten cake een zachte taart die perfect is voor elk moment van de dag: ontbijt, tussendoortje, na de maaltijd of wanneer je zin hebt in iets lekkers. Voor deze taart heb ik een bakvorm van 20 cm gebruikt, ik heb walnoten, hazelnoten en amandelen gebruikt, maar je kunt de noten vervangen zolang je het gewicht behoudt. Laten we nu eens kijken hoe we de appels en noten cake maken en laat het me weten als je het probeert. Barbara
Ik raad je aan om ook deze andere appeltaartrecepten te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 10
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor het maken van de appels en noten cake
- 200 g bloem 00
- 100 g suiker
- 2 appels
- 50 g walnoten
- 50 g hazelnoten
- 50 g amandelen
- 50 g boter
- 2 eieren
- 50 ml melk
- 1 citroen
- 1 zakje bakpoeder voor cakes
- 1 snufje zout
Gereedschappen
- Springvorm 20 cm
- Elektrische garde
Hoe de appels en noten cake te maken
We beginnen met het bereiden van de appels en noten cake, gebruik een notenkraker om de schaal van de walnoten te breken, bewaar de meer intacte voor de uiteindelijke decoratie, hak de rest grof, en hak ook de hazelnoten en amandelen.
Schil de appels, verwijder het klokhuis, snijd één in stukjes en de andere in plakjes. Smelt de boter in de magnetron of in een pannetje en laat afkoelen. Klop in een grote kom de eieren en suiker met een elektrische garde.
Voeg de gesmolten boter, melk, zout en geraspte citroenschil toe, voeg de bloem en gezeefde bakpoeder, de appelblokjes en de noten toe, en meng met een vork of spatel.
Verwarm de oven voor op 180°C, vet de bakvorm in, bestuif deze met bloem en verwijder het overtollige. Giet het beslag in de vorm en strijk het glad, voeg de appelplakjes en walnoothelften toe.
Wanneer de oven heet is, bak en bak gedurende 45 minuten, controleer de gaarheid met een houten prikker voordat je het eruit haalt, indien nodig bak nog enkele minuten.
Wanneer de appels en noten cake klaar is, haal hem uit de oven en laat afkoelen
Hoe bewaar je de appels en noten cake
Bewaar de appels en noten cake op kamertemperatuur gedurende 3/4 dagen in een taartdoos
