Gebakken courgette is een eenvoudig, snel en makkelijk bijgerecht dat je kunt serveren bij elk hoofdgerecht. De gebakken courgettes in de pan zijn perfect voor degenen die niet veel ervaring in de keuken hebben. Zorg ervoor dat je ze niet te lang kookt; ze moeten knapperig blijven voor een goede smaak. Als je ook van courgettes houdt, raad ik je aan om al mijn RECEPTEN MET COURGETTES te proberen. Laten we nu kijken hoe je de gebakken courgette maakt en als je ze probeert, laat het me weten. Barbara
Ik raad je ook aan om deze recepten met courgettes te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor het bereiden van gebakken courgette
- 4 courgettes
- 1 teentje knoflook
- q.b. peterselie
- q.b. zout
- q.b. extra vergine olijfolie
Hoe gebakken courgette te bereiden
We beginnen met het bereiden van de gebakken courgette. Was de courgettes en snijd de uiteinden eraf, snijd ze vervolgens in plakjes en daarna in stukjes. Maak het teentje knoflook en de peterselie schoon en hak ze fijn.
Giet wat extra vergine olijfolie in een pan en voeg de courgettestukjes toe, voeg vervolgens het gehakte mengsel van knoflook en peterselie toe en breng op smaak met zout.
Zet de pan op het vuur en laat 15 minuten op laag vuur koken, af en toe roeren. Voeg indien nodig een beetje water toe, maar houd er rekening mee dat courgettes van zichzelf al water bevatten, dus voor een knapperigere en smaakvollere bereiding is het beter om geen water toe te voegen.
Haal de pan aan het einde van de kooktijd van het vuur, breng op smaak met zout en serveer de courgettes warm of op kamertemperatuur.
Hoe gebakken courgette te bewaren
Bewaar de gebakken courgettes in de koelkast voor 2 dagen of je kunt ze ook invriezen
