Rolletjes van bresaola een voorgerecht zonder koken dat je in korte tijd kunt maken en dat iedereen lekker zal vinden. De rolletjes van bresaola met philadelphia kun je ook serveren op een buffet of als een heerlijke aperitief en zijn een alternatief voor de gebruikelijke bresaola met rucola en parmezaan. De gevulde rolletjes van bresaola kun je zowel met rundvleesbresaola als met paardenbresaola bereiden, afhankelijk van je smaak. De rolletjes van bresaola zijn heerlijk en fris en je kunt ze ook meenemen naar het strand of een picknick, aangezien ze zeer gemakkelijk te vervoeren en te eten zijn. Probeer ze en laat me weten wat je ervan vindt. Barbara

Hier zijn nog enkele heerlijke recepten die ik je aanraad om te proberen:

Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
Kosten: Goedkoop
Bereidingstijd: 10 Minuten
Porties: 6 Stuks
Kookmethodes: Zonder koken
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten om rolletjes van bresaola te maken

6 plakken bresaola
6 blaadjes sla
6 walnoten
q.b. smeerkaas (philadelphia)
q.b. zout
q.b. extra vergine olijfolie
6 stengels bieslook

Hoe rolletjes van bresaola te bereiden

We beginnen met het bereiden van de rolletjes van bresaola, smeer op de plak bresaola wat smeerkaas,
voeg een blaadje sla of radicchio toe,
en een walnoot.
rol de plak bresaola op
en maak vast met een stengel bieslook.
Leg de rolletjes van bresaola op het serveerbord, voeg zout toe
en een druppel olijfolie.
Serveer de rolletjes van bresaola of bewaar ze in de koelkast tot het moment van serveren.