Tonijnsaus zonder mayonaise romig en perfect om talloze gerechten te bereiden, om pasta te kruiden, om sandwiches en broodjes te vullen of om GEVULDE CITROENEN MET TONIJN te maken. De tonijnsaus met hardgekookte eieren bewaar je enkele dagen in de koelkast in een afgesloten bakje. Uiteraard voor de mayonaise-liefhebbers raad ik de TONIJNSAUS met mayonaise aan. Laten we nu kijken hoe we de Tonijnsaus zonder mayonaise maken en als je het probeert, laat het me weten. Barbara
Hier zijn nog andere recepten die ik aanbeveel om te proberen met deze tonijnsaus met hardgekookte eieren:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten om Tonijnsaus zonder mayonaise te bereiden
- 2 eieren
- 200 g tonijn
- 20 g kappertjes
- 2 filets ansjovis
- Half citroen
Gereedschappen
- Blender
Stappen
Begin met het bereiden van de Tonijnsaus zonder mayonaise, kook de eieren gedurende 7 minuten vanaf het moment dat het water begint te koken, laat ze daarna onder koud water afkoelen en hard worden, pel ze vervolgens, snijd ze in stukken en doe ze in de blenderbeker.
Pers het sap van een halve citroen en bewaar het apart, als de citroen klein is, pers dan de hele citroen en niet alleen de helft.
Doe in de blenderbeker samen met de eieren, de tonijn waarvan je de olie hebt verwijderd, de kappertjes en de ansjovis.
Meng een paar seconden en voeg beetje bij beetje het citroensap toe, blijf enkele minuten met tussenpozen mengen tot je een gladde crème krijgt.
Nu is de Tonijnsaus zonder mayonaise klaar en je kunt hem gebruiken zoals je wilt of in de koelkast bewaren tot het moment van gebruik.
De Tonijnsaus zonder mayonaise
Het blijft 2 dagen goed in de koelkast
