Kipfilet stukjes met paprika, een tweede gang die heel makkelijk te maken is en vol van smaak, ik heb ook wat olijven toegevoegd en als je wilt kun je ook kappertjes toevoegen, of ze alleen met paprika maken. De kipfilet met paprika kun je ook van tevoren bereiden en vervolgens opwarmen op het moment van serveren, de kipfilet krijgt dan nog meer smaak. De kipfilet stukjes met paprika en olijven zullen je lunch of diner meerdere malen redden, en je kunt ze bereiden met rode en gele paprika zoals ik heb gedaan, of met groene paprika. Laten we nu bekijken hoe we de kipfilet stukjes met paprika maken en als je ze probeert, laat het me weten. Barbara

Ik raad je aan ook te proberen:

Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
Kosten: Goedkoop
Bereidingstijd: 10 Minuten
Porties: 4
Kookmethodes: Fornuis
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten voor het bereiden van kipfilet stukjes met paprika

500 g kipfilet
1 rode paprika
1 gele paprika
50 g ui
30 g Taggiasca olijven
q.b. peterselie
q.b. zout
q.b. extra vergine olijfolie

Hoe kipfilet stukjes met paprika te bereiden

We beginnen met het bereiden van de kipfilet stukjes met paprika, maak de ui schoon en hak deze fijn,
Maak de paprika’s schoon, verwijder de zaden en de draden en was ze goed.
Snijd ze vervolgens in reepjes.
Doe de paprika’s en de ui in een grote koekenpan, voeg een scheutje extra vergine olijfolie toe en laat 10 minuten koken.
Snijd de kipfilet zodat je de stukjes krijgt,
Voeg de kipfilet toe aan de paprika’s,
de olijven,
voeg dan zout naar smaak toe, bestrooi met gehakte peterselie en voeg een half glas water toe, laat 15 minuten koken, af en toe roeren zodat de kip gelijkmatig gaar wordt.
Serveer de kipfilet stukjes met paprika goed warm.