Tweekleurige pudding vanille en chocolade, een dessertlepel die je ook in een portie kunt maken, misschien in kommetjes of glazen. De zelfgemaakte pudding is een genot, je hebt maar heel weinig ingrediënten nodig om een romig en smakelijk dessert te maken dat perfect is om zelfs aan je gasten te serveren. Ik ben dol op desserts in een lepel, ze zijn eenvoudig en je kunt er altijd veel van maken en in veel verschillende smaken. Laten we nu kijken hoe we de tweekleurige pudding maken en als je het probeert, laat het me dan weten. Barbara

Ik raad je ook aan om te proberen:

Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
Kosten: Goedkoop
Rusttijd: 2 Uren
Bereidingstijd: 10 Minuten
Porties: 8
Kookmethodes: Fornuis
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten om de tweekleurige pudding vanille en chocolade te bereiden

500 ml melk
50 g suiker
30 g maïszetmeel
1 theelepel vanille-essence
250 ml melk
25 g suiker
15 g maïszetmeel
100 g melkchocolade
q.b. pure chocolade (optioneel)

Hoe de tweekleurige pudding vanille en chocolade te bereiden

We beginnen met de voorbereiding van de Tweekleurige pudding. Eerst maken we de vanillepudding, giet de maïszetmeel in een pan,
de suiker en meng de twee ingrediënten,
voeg beetje bij beetje de melk toe zodat er geen klontjes ontstaan.
Voeg de vanille toe,
zet op het vuur, blijf roeren anders zal het aan de bodem blijven plakken, breng het aan de kook en laat het indikken,
Giet het vervolgens in een kom of in enkele glaasjes. Laat het op kamertemperatuur staan zodat het afkoelt en indikt.
Bereid de chocoladepudding, giet de maïszetmeel in een steelpannetje, voeg de suiker toe,
en de melk beetje bij beetje, laat het opnemen zodat er geen klontjes ontstaan.
Zet op het vuur en blijf roeren zodat het niet aan de bodem blijft plakken, zodra het warm is maar nog vloeibaar, voeg de melkchocolade toe,
meng en je zult zien dat het smelt, wanneer het begint te koken zal het indikken.
Neem de vanillepudding die ondertussen is ingedikt en giet de chocoladepudding er bovenop,
strijk het over de hele kom en laat het afkoelen, zet het dan minstens 2 uur in de koelkast.
Als je het lekker vindt, kun je chocoladeschilfers, pure chocolade of melkchocolade toevoegen, afhankelijk van je eigen smaak.