Geroosterde kalkoenbout een heerlijk tweede gerecht dat heel eenvoudig te maken is en perfect voor elke gelegenheid, zelfs de meest speciale. De kalkoenbout in de oven is mals en sappig en je kunt hem ook koken met aardappelen of zonder aardappelen, de keuze is aan jou. De kalkoenbouten uit de oven kun je ook serveren met gekookte groenten, paddenstoelen of paprika’s. De geroosterde kalkoenbouten zijn dankzij het langzame kookproces mals en smaakvol, het gebraad is geglazuurd en je kunt het dan serveren met het kookvocht. Meestal zijn de kalkoenbouten groot en met één bout maak je twee porties, het vlees kun je ook al uitgebeend en versnipperd serveren. Laten we nu eens kijken hoe we de kalkoenbout in de oven maken en als je het probeert, laat het me weten. Barbara
Hier zijn nog meer recepten die ik je aanbeveel om te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor het bereiden van geroosterde kalkoenbout
- 2 kalkoenbouten
- 2 teentjes knoflook
- naar smaak extra vergine olijfolie
- naar smaak zout
- naar smaak extra vergine olijfolie
- 100 ml witte wijn
- naar smaak peper
- naar smaak rozemarijn
- naar smaak salie
Hoe maak je geroosterde kalkoenbout
We beginnen met het bereiden van de geroosterde kalkoenbout, plaats de bouten in een schaal, voeg de extra vergine olijfolie, de wijn, wat zout, peper, de naalden van rozemarijntakjes, salieblaadjes en de wijn toe, laat 1 uur marineren.
Na de marinadetijd, vet een ovenschaal in en leg de kalkoenbouten en de marinade erin. Voeg een teentje knoflook toe, breng op smaak met zout en als je wilt, kun je andere kruiden voor het gebraad toevoegen.
Bak in een voorverwarmde statische oven op 180°C gedurende 90 minuten, draai de bouten af en toe om ze gelijkmatig te bruinen. Ik raad aan om de bouten met het kookvocht te bedruipen, als het te dik is, verdun het dan met meer witte wijn.
Serveer de geroosterde kalkoenbouten heet.
Hoe bewaar je geroosterde kalkoenbouten
Je kunt de geroosterde kalkoenbouten 2/3 dagen in de koelkast bewaren
