Voorgerecht met crackers is makkelijk te maken en heerlijk, als ik ze maak, zijn ze snel op en iedereen vindt ze lekker. Voor het maken van de voorgerechten met crackers gebruik ik Ritz die rond zijn en ook mooi om te zien als je ze serveert, niet alleen als voorgerecht, maar ook in een buffet of bij een aperitief. Je kunt de zoute hapjes gemaakt met crackers decoreren zoals ik deed met sesamzaadjes, bieslook of gedroogde ui, of je kunt ze eenvoudig laten, zodat ze ook kinderen bevallen. Voor de ricotta- en hamcrème gebruikte ik Praagse ham die een gerookte en intense smaak heeft, als alternatief kun je een kruidenham of de klassieke gekookte ham gebruiken, in plaats van ricotta kun je Philadelphia-kaas gebruiken. Laten we nu kijken hoe we het voorgerecht met crackers maken en als je het probeert, laat het me weten. Barbara

Hier zijn nog enkele heerlijke recepten die ik aanraad om te proberen:

Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
Kosten: Goedkoop
Bereidingstijd: 10 Minuten
Porties: 12
Kookmethodes: Zonder koken
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten voor het bereiden van het Voorgerecht met crackers

24 crackers (Ritz)
100 g ricotta
100 g gekookte Praagse ham
q.b. bieslook
q.b. sesamzaadjes
q.b. gedroogde ui

Gereedschap

Blender

Hoe het Voorgerecht met crackers te bereiden

Begin met het bereiden van Voorgerecht met crackers, mix de gekookte ham
werk de ricotta met een vork tot een crème, voeg dan de net gemixte ham toe
en meng om een homogene crème te verkrijgen.
Voeg bieslook of gehakte peterselie toe en meng goed.
Neem een cracker en voeg de hamcrème toe,
sluit af met een tweede cracker
en gebruik een spatel of het lemmet van een mes om de crème die uit de randen komt te verwijderen.
Doop dan de crackers aan de kant van de crème in de sesamzaadjes of in de bieslook of in de gedroogde ui, of als je wilt laat ze eenvoudig-
Serveer onmiddellijk of bewaar in de koelkast voor niet meer dan een dag, dan worden de crackers zacht