Colomba van bladerdeeg, een echt eenvoudig en snel Paasvoorgerecht dat iedereen zal bevallen. De colomba van bladerdeegrollen kun je in het midden van de Paastafel plaatsen zodat iedereen een rol kan pakken, het is ook perfect als aperitief of in een buffet. Naast deze versie met ham en kaas kun je de hartige colomba van bladerdeeg ook op andere manieren bereiden met de BLADERDEEGROLLEN MET PAPRIKA, de BLADERDEEGROLLEN MET SPECK EN SCAMORZA, de BLADERDEEGROLLEN MET MORTADELLA EN PISTACHENOTEN of de ROLLEN MET ZALM EN PHILADELPHIA. Je hebt alleen een wegwerpvorm in de vorm van een duif nodig. Laten we nu eens kijken hoe je de colomba van bladerdeeg maakt en als je het probeert, laat het me weten. Barbara
Hier zijn ook andere heerlijke recepten die ik aanbeveel om te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Pasen
Ingrediënten voor het bereiden van colomba van bladerdeeg
- 1 rol bladerdeeg (rechthoekig)
- 100 g gekookte ham
- 100 g mozzarella voor pizza
- 1 eidooier
- q.b. sesamzaadjes
Gereedschappen
- Grove rasp
Hoe maak je de colomba van bladerdeeg
We beginnen met het bereiden van de colomba van bladerdeeg, rasp de mozzarella met een grove rasp,
rol het bladerdeeg uit en voeg de plakjes gekookte ham toe
en voeg ook de geraspte mozzarella toe.
Leg de lange kant voor je en rol het niet te strak op, zodat het bladerdeeg tijdens het bakken ruimte heeft om te rijzen en perfect te bakken.
Snijd de rol in 8 delen,
plaats de rolletjes in de colomba vorm,
bestrijk ze met het losgeklopte ei
en bestrooi ze met sesamzaadjes.
Bak in een voorverwarmde statische oven op 180°C gedurende 25-30 minuten, controleer of de rolletjes gaar en goudbruin zijn, serveer ze warm of op kamertemperatuur.
Hoe bewaar je de colomba van bladerdeeg
Ik raad aan om het dezelfde dag te consumeren om optimaal te genieten van de knapperigheid van het bladerdeeg

