Dorayaki met nutella, heerlijke Japanse zoetigheden die erg zacht en gemakkelijk te maken zijn, worden in een pan gebakken en snel bereid. De dorayaki met nutella kun je eten voor het ontbijt, als tussendoortje of op elk moment van de dag wanneer je zin hebt in iets lekkers maar snel te bereiden. Dorayaki zijn ook bekend als Japanse pannenkoeken, mocht je je afvragen wat het verschil is tussen pannenkoeken en dorayaki, dorayaki bevatten geen melk in het beslag, worden geserveerd met een vulling in het midden zoals een sandwich, en het originele recept bevat Azuki-crème gemaakt van rode bonen. De doratali van Doraemon zijn bij kinderen erg bekend omdat ze ze zien in Japanse tekenfilms. Laten we nu kijken hoe we dorayaki met nutella maken en laat het me weten als je ze probeert. Barbara
Ik raad ook aan om te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Japans
Ingrediënten Dorayaki met nutella
- 100 g bloem 00
- 40 g suiker
- 2 eieren
- 1 theelepel honing
- 1 theelepel wijnsteenbakpoeder (of bakpoeder)
- 1 snufje bicarbonaat
- 2 eetlepels water
- Nutella®
Hoe dorayaki met nutella te bereiden
We beginnen met het bereiden van de dorayaki met nutella. Klop in een kom twee eieren en de suiker met een garde tot ze licht van kleur zijn. Voeg de bloem toe en meng zorgvuldig om eventuele klontjes te verwijderen.
Wanneer het mengsel glad is, voeg je de honing toe en meng je het zorgvuldig. Doe in een glas het water en het wijnsteenbakpoeder of bakpoeder, samen met het bicarbonaat, het begint te bubbelen.
Giet het net bereide bakpoeder in het beslag en meng goed tot alles is opgenomen, bedek de kom met plasticfolie en laat het een half uur in de koelkast rusten.
Na de rusttijd, haal je de kom uit de koelkast en verwarm je een antiaanbakpan op het fornuis. Wanneer de pan goed heet is, giet je een lepel beslag in de pan, het zal vanzelf uitvloeien tot de juiste grootte.
Wanneer er gaatjes in de dorayaki ontstaan, is het tijd om deze om te draaien. Doe dit met behulp van een spatel en zodra deze is omgedraaid, laat je hem ook aan de andere kant bakken. Ga door met het bereiden van de dorayaki totdat het beslag op is.
Neem er nu een en smeer de Nutella erop, bedek met een ander schijfje. Vul alle dorayaki met nutella en geniet ervan naar wens, zowel warm als op kamertemperatuur.
Hoe bewaar je de dorayaki met nutella
Bewaar ze op kamertemperatuur voor 24 uur
