Met bloemen gevulde courgettebloemen en tonijn, zijn heel eenvoudig te maken en ze zijn heerlijk. U kunt ze serveren als hoofdgerecht of als voorgerecht of als onderdeel van een verrukkelijke aperitief. De courgettebloemen met ricotta zijn zeer zacht en romig en smelten in de mond, u kunt ze zowel warm als op kamertemperatuur serveren. De gevulde courgettebloemen met ricotta uit de oven maakt u in korte tijd klaar en als u wilt kunt u ze ook in de airfryer koken, waardoor de kooktijd wordt verkort. Ik raad u aan om ook de GEVULDE COURGETTEBLOEMEN MET RICOTTA en ham en al mijn recepten met COURGETTEBLOEMEN uit te proberen. Laten we nu gaan kijken hoe we de Met bloemen gevulde courgettebloemen en tonijn in de oven bereiden en als u ze probeert, laat het me weten. Barbara
Ik raad u ook aan om te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 12
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
Ingrediënten voor het bereiden van met bloemen gevulde courgettebloemen
- 12 courgettebloemen
- 150 g ricotta
- 100 tonijn in olie (uitgelekt gewicht)
- naar smaak zout
- naar smaak peper
- naar smaak extra vierge olijfolie
Hoe met bloemen gevulde courgettebloemen en tonijn te bereiden
We beginnen met het bereiden van de met bloemen gevulde courgettebloemen en tonijn door de ricotta in een kom te doen en deze met een vork te bewerken tot een gladde en homogene crème.
Voeg nu een scheutje extra vierge olijfolie toe,
wat peper,
een snufje zout
wat fijngehakte peterselie en meng goed.
Doe de uitgelekte tonijn in een kommetje en breek deze met een vork,
voeg het dan toe aan de ricottacrème
en laat het opnemen.
Was de courgettebloemen snel onder stromend water en dep ze voorzichtig droog met een stukje keukenpapier, verwijder de steel en de uitsteeksels aan de basis, verwijder het binnenste stamper door de bloemen voorzichtig te openen, grijp de stamper met twee vingers en draai de bloem, op deze manier komt de stamper gemakkelijk los zonder de bloem te breken.
Vet de ovenschaal in,
vul de bloemen met de ricottacrème met behulp van een theelepel, sluit de bloem en leg deze in de schaal.
Als u alle bloemen hebt gevuld, voeg dan wat zout toe en
wat extra vierge olijfolie,
en laat 15 minuten koken in een voorverwarmde statische oven op 180 °C.
Serveer de Met bloemen gevulde courgettebloemen en tonijn warm direct na bereiding of op kamertemperatuur.
Hoe de met bloemen gevulde courgettebloemen en tonijn te bewaren
U kunt ze 2 dagen in de koelkast bewaren en dan eenvoudig opwarmen of op kamertemperatuur eten.
