Huisgemaakte nachos perfect om te serveren bij een aperitief met vrienden of om te knabbelen op elk moment van de dag, voor de tv, of om te serveren als voorgerecht tijdens een diner met vrienden. Je kunt je Nachos uit de oven serveren met de traditionele pittige Mexicaanse saus, met de kaassaus voor nachos, met de GUACAMOLE of met een heerlijke Hummus saus. Voor het maken van nachos heb je maar een paar ingrediënten nodig, het is helemaal niet moeilijk, het enige wat ik je aanraad is om het deeg heel dun uit te rollen, anders worden ze hard en niet knapperig zoals ze zouden moeten zijn. Met deze hoeveelheid maak je een kom zoals op de foto, als je er meer nodig hebt, raad ik je aan om elke keer het deeg te maken en niet om het deeg te verdubbelen, anders zal het deeg bij het uitrollen te veel zijn en na het bakken te dik en hard worden. Laten we nu bekijken hoe we de nachos thuis kunnen maken en laat het me weten als je ze probeert. Barbara
Hier zijn nog enkele smakelijke recepten die ik je aanraad om te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten om de Huisgemaakte Nachos te bereiden
- 100 g maisbloem
- 15 g maïszetmeel
- 100 ml water
- naar smaak zout
Hoe de Huisgemaakte Nachos te bereiden
We beginnen met het bereiden van de huisgemaakte nachos, giet alle ingrediënten in een kom en kneed alles eerst met een vork en dan met de hand, als je wilt, kun je een keukenmachine of een mixer gebruiken.
Verplaats het deeg naar een bakplaat, druk het goed plat met je handen en probeer het een zo recht mogelijk rechthoekige vorm te geven, bedek het met een ander bakpapier en rol het uit met een deegroller tot een dunne lap van enkele millimeters dik. Als je ze dik laat, worden ze hard en niet knapperig zoals ze zouden moeten zijn.
Verplaats het deeg naar de bakplaat van de oven, laat het bakpapier eronder liggen en wees heel voorzichtig, want het deeg is heel dun en je riskeert het te breken. Bestrooi het deeg met zout en snijd het met behulp van een deegsnijder of een scherp mes, snijd het in driehoekige of rechthoekige vormen zoals je wilt.
Bak in een voorverwarmde statische oven op 180°C gedurende 20 minuten. Wanneer de huisgemaakte nachos gaar, droog en knapperig zijn, haal je de bakplaat uit de oven en laat je ze afkoelen.
Als je dat wilt, kun je ze in plaats van bakken ook in hete olie frituren.
Hoe bewaar je de Huisgemaakte Nachos
Bewaar de Nachos in een zak voor een paar dagen.
