Taart met ricotta en citroenjams een genot voor de smaakpapillen heeft een knapperige korst en een romige en smakelijke vulling die je bij de eerste hap zal veroveren. Om deze taart met ricotta en jam te bereiden, heb ik citroenjam gebruikt; je kunt ook sinaasappelmarmelade of perzikjam of abrikozenjam gebruiken. Ik raad je ook aan om PERZIKJAM TAART, STRUDEL TAART, APPEL EN AMARETTI TAART, Zachte nutellataart, APPEL EN JAM TAART te proberen. Laten we nu kijken hoe je de taart met ricotta en jam maakt en als je het probeert, laat het me weten. Barbara
Ik raad je ook aan om te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 6/8 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor het bereiden van de taart met ricotta en citroenjams
- korte taartdeeg
- 200 g ricotta
- 1 ei
- 1 citroen (onbehandeld)
- 1 eetlepel poedersuiker
- q.b. citroenjam
Werkwijze om de taart met ricotta en citroenjams te bereiden
Begin met het bereiden van de taart met ricotta en citroenjams. Bereid eerst het korte taartdeeg volgens mijn recept, rol het dan uit tussen twee vellen bakpapier en leg het minstens 30 minuten in de koelkast
Rol het korte taartdeeg op de taartvorm, verwijder het overtollige deeg van de randen en bewerk het verder, rol het uit en maak de stroken die nodig zijn voor de decoratie. Prik de bodem van de taart in met de tanden van een vork. Giet citroenjam erin en spreid het uit.
Doe de ricotta in een kom, voeg het ei, de poedersuiker en de geraspte schil van de onbehandelde citroen toe, meng goed tot je een gladde crème krijgt.
Giet de ricotta-citroencrème over de jam en strijk het glad. Versier de taart met de stroken korte taartdeeg door ze bovenop de ricotta-crème te leggen.
Verwarm de statische oven voor op 180°C en als deze heet is, zet je de Taart met ricotta en citroenjams erin en bak je deze 30 minuten, als hij gaar is, haal je hem eruit en laat je hem afkoelen. Als je wilt, bestrooi je het met poedersuiker.
Hoe de taart met ricotta en citroenjams te bewaren
Wanneer het afgekoeld is, bewaar het in de koelkast in een taartvorm
