Kipfilet met gekookte ham en provola heerlijk smakelijk hoofdgerecht, gemakkelijk en snel te maken. Mijn kinderen en mijn man zijn dol op kipfiletplakjes die op deze manier zijn gemaakt omdat het vlees zacht en smakelijk blijft en je hebt niet de gebruikelijke droge en taaie kipfilet. Ik heb de kipfilet met provola en ham in de oven bereid, als alternatief kun je ook de kipfilet in een pan maken en de kooktijd beëindigen met een deksel zodat de provola goed kan smelten en romig wordt. Ik raad je aan om ook andere kiprecepten te bekijken die handig kunnen zijn voor je lunches of diners. Laten we nu gaan kijken hoe je de kipfilet met gekookte ham en provola maakt en als je het probeert, laat het me weten. Barbara

Hier zijn nog andere heerlijke recepten met kipfilet die ik je aanraad om te proberen:

Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
Kosten: Goedkoop
Bereidingstijd: 5 Minuten
Porties: 4
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten voor het bereiden van Kipfilet met gekookte ham en provola

4 Kipfilet
100 g Gekookte ham
6 plakken Gerookte provola
naar smaak Extra vergine olijfolie
100 ml Witte wijn
naar smaak Zout
naar smaak Peper
1 takje Rozemarijn
Een paar blaadjes Salie

Hoe bereid je Kipfilet met gekookte ham en provola

We beginnen met het bereiden van de Kipfilet met gekookte ham en provola, bekleed een ovenschaal met bakpapier en giet er de extra vergine olijfolie in
leg de kipplakken erin
en voeg op elke plak een scheutje olie toe,
leg de salie en rozemarijn in de schaal,
en giet er de witte wijn overheen.
Zet de oven op 180° en terwijl je wacht tot hij de temperatuur bereikt, snijd je de provola in dunne plakjes zodat je de kipplakjes volledig bedekt. Ik gebruik meestal 1,5 plak per kipfilet. Zodra de oven heet is, bak je de kipfilet 15 minuten lang.
Haal de schaal uit de oven en draai voorzichtig de kipfiletplakken om, voeg zout toe
en peper.
Leg op elke kipplak een flinke hoeveelheid gekookte ham,
en provola, ik leg anderhalve plak provola.
Besprenkel de provola met het kookvocht uit de schaal, schep het met een lepel,
zet het opnieuw in de oven en bak het 5 minuten, of totdat de provola gesmolten is. Haal de schaal uit de oven en serveer de Kipfilet met gekookte ham en provola goed warm.