Zuccotto aardbeien en slagroom een heerlijk en romig dessert dat heel gemakkelijk en snel te maken is, perfect voor elke gelegenheid, van eenvoudig tot verfijnd. Je hebt echt maar weinig ingrediënten nodig om dit dessert van pavesini met aardbeien te maken, je kunt het ook enkele maanden in de vriezer bewaren. Als je gasten hebt, haal het er dan een paar uur van tevoren uit en je hebt een fantastisch dessert om aan te bieden. Als je de melkdrank van de aardbeienkoepel wilt vervangen, kun je het vervangen door limoncello aangelengd met water. Ik raad je ook aan om andere recepten met aardbeien te bekijken. Laten we nu kijken hoe we de zuccotto aardbeien maken. Als je het probeert, laat het me weten. Barbara
Hier zijn nog enkele heerlijke recepten die ik aanbeveel:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6/8
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
Ingrediënten om Zuccotto aardbeien en slagroom te maken
- 300 g Aardbeien
- 250 g Mascarpone
- 250 ml Verse vloeibare slagroom
- 2 eetlepels Poedersuiker
- Pavesini
- Melk
Voorbereiding
We beginnen met het bereiden van de Zuccotto aardbeien en slagroom, was eerst de aardbeien, verwijder de bladeren en snijd ze in kleine stukjes. Giet de slagroom in een kom en klop deze op met een elektrische mixer.
Giet de mascarpone en suiker in een andere kom en meng ze samen. Voeg ook de stukjes aardbei toe en meng ze door de crème
Voeg nu ook de opgeklopte slagroom toe en meng deze met een spatel van boven naar beneden zodat het niet inzakt.
Bekleed de vorm van de zuccotto of een kom met plasticfolie en maak een laag met de pavesini, licht gedoopt in melk, giet de net bereide crème erop en strijk het glad.
Bedek de crème met nog een laag gedoopte pavesini en sluit af met de folie. Plaats de Zuccotto aardbeien en slagroom in de vriezer minstens 2 uur voor het serveren.
Als je het langer in de vriezer bewaart, haal het dan een paar uur voor het serveren eruit zodat het kan ontdooien. Onthoud dat het eenmaal ontdooid niet opnieuw ingevroren kan worden.
Het kan enkele maanden in de vriezer worden bewaard, in de koelkast gedurende 3 dagen
