Tiramisù met pan di stelle heerlijk dessert zonder koken, heel eenvoudig en snel. Mijn zoon Luca houdt van tiramisù en aangezien hij dol is op Pan di Stelle-koekjes, wilde ik deze Tiramisù met pan di stelle voor hem maken. Het was een groot succes en hij at het bijna helemaal alleen op. Als je nog andere recepten voor verschillende en heerlijke tiramisù wilt, raad ik je aan om mijn verzameling van verschillende soorten tiramisù te bekijken. Ik weet dat veel mensen geen rauwe eieren gebruiken, dus als je de eieren voor dit dessert wilt pasteuriseren, raad ik je aan om de procedure te volgen waarin ik uitleg hoe je dat doet in deze tutorial, of koop gepasteuriseerde eieren in de supermarkt. Laten we nu kijken hoe we de tiramisù met pan di stelle maken en laat het me weten als je het probeert. Barbara
Ik raad je ook aan om het volgende te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor het bereiden van de Tiramisù met pan di stelle
- 250 g Mascarpone
- 2 eetlepels Suiker
- 2 Eieren
- Pan di stelle koekjes
- Koffie
Stappen voor het bereiden van de Tiramisù met pan di stelle
We beginnen met het bereiden van de Tiramisù met pan di stelle. Zet eerst de koffie, zodat deze koud gebruikt kan worden. Giet het in een diep bord en laat het afkoelen.
Bereid de mascarponecrème, splits de eieren, giet de eiwitten in een kom en klop ze stijf.
Giet de eidooiers in een kom, voeg de suiker toe en klop ze met de garde tot ze licht en luchtig zijn. Voeg vervolgens de mascarpone toe en klop verder met de elektrische garde.
Meng nu de eiwitten door de crème en vouw ze met een spatel van boven naar beneden om het mengsel niet te laten zakken.
Doop nu de pan di stelle lichtjes in de koffie en leg een basis in een ovenschaal.
Giet de mascarponecrème erover en strijk het goed glad
en vervolgens nog een laagje pan di stelle
Extra crème
Extra crème en eindig met een laatste laag pan di stelle.
Zet de Tiramisù met pan di stelle minstens 2 uur in de koelkast om de crème verder te laten indikken en de smaken samen te laten komen.
